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韓国の食 (平凡社ライブラリー (529))
黄慧性 (著), 石毛直道 (著)
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￥ 1,365

出版社/著者からの内容紹介
韓国ドラマ『大長今』で注目の「王様の食卓」から北のキムチや冷麺まで。アジアの食博士石毛直道が人間文化財に聞く、韓国料理の奥義と、おいしくて身体にいい医食同源の知恵。続きを読む

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