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内容紹介
「この本、ほしかったぁ~」 by IKKO
ネットから生まれた庶民のレシピ大公開!
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私には母がいるけど、ナムリさんはもうひとりのお母さんのようです。
母から教わった料理は、塩は適量、しょうゆも適量・・・なので、
量を把握しにくいけど、ナムリさんのレシピには分量が正確に書いてあるので、
初めて作る料理もほとんど失敗しらずです。
(ユルマ)
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ナムリ様の料理は、結婚して7年目になっても、料理のストレスで苦しんでいる私に、
自信を与え、さらにプロ主婦に生まれ変わらせました。
料理は下手なのに、口は高級ばかり求めて・・・何を食べてもまずい!まずい!
を連発していた私が、最近では外食より、自分が作った料理がもっと美味しいわ!!
と叫びながら生きています。
(fe ゼロ)
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大切な人のために料理を作っているときには、思わず笑みがこぼれるもの。
その料理を食べる人が、ありがとうの気持ちいっぱいの、
「いただきます」と「ごちそうさま」を言ってくれるだけで、作り手も幸せな気持ちになれるんです。
ナムリ
ネットから生まれた庶民のレシピ大公開!
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私には母がいるけど、ナムリさんはもうひとりのお母さんのようです。
母から教わった料理は、塩は適量、しょうゆも適量・・・なので、
量を把握しにくいけど、ナムリさんのレシピには分量が正確に書いてあるので、
初めて作る料理もほとんど失敗しらずです。
(ユルマ)
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ナムリ様の料理は、結婚して7年目になっても、料理のストレスで苦しんでいる私に、
自信を与え、さらにプロ主婦に生まれ変わらせました。
料理は下手なのに、口は高級ばかり求めて・・・何を食べてもまずい!まずい!
を連発していた私が、最近では外食より、自分が作った料理がもっと美味しいわ!!
と叫びながら生きています。
(fe ゼロ)
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大切な人のために料理を作っているときには、思わず笑みがこぼれるもの。
その料理を食べる人が、ありがとうの気持ちいっぱいの、
「いただきます」と「ごちそうさま」を言ってくれるだけで、作り手も幸せな気持ちになれるんです。
ナムリ
内容（「BOOK」データベースより）
ネットから生まれた庶民のレシピ大公開。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
9 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
懲りすぎてて作りにくいレシピや、伝統的な作り方にこだわるあまり手間がかかりすぎるレシピの本が多い中、これは料理好きの男性が日常的に作っている韓国料理のレシピ本で、まさに家庭料理というにふさわしいシンプルな作り方ばかりが紹介されています。韓国の一般家庭で作られているメニューを試したいならこれ！だと思います。在日何世の料理研究家の方たちの本もたくさん持っていますし、どのレシピもいいのですが、やはり日本人の好みに合わせたものだったり、自分自身が日本の生活の中で工夫したものが多く、今の本場の味を再現したものは少ないのでは？と思います。
5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
韓国在住の日本人です♪
この本の著者、ナムリさんの本を
家で料理をするときいつも参考にしていて、
かなりボロボロになってしまいました。
他の料理本と違って、敷居が低いのに、
材料の扱い方や、調理法がわかりやすく説明してあり
「何がどれくらい」という分量を明確に書いてくれているので、
目安にして自分の味を作りやすいです。
日本に帰った時にたまたま翻訳本を見つけて
思わず買ってしまいましたが、
原書と比べると、デザイン性が低いというか・・・
原書はもっと配色もきれいでおしゃれで、
読みやすくしている工夫を感じます。
でも、普通の韓国家庭で作って食べられている料理を
特に日本向けに調味料の配合を変えているわけでもなく、
そのまま書いてあるし、
手早くできるおかずから、保存食、キムチ、ナムル、
ご飯や麺、ホットクやスジョングァ、シッケなどの
スイーツまで幅広く収めてあるので、
韓国料理が好きな人には参考になるのでは、と思います。
ナムリさんのレシピの日本語版公式サイトも
あるみたいで、本に載っていないレシピもありました。
韓国の料理本の中では一番好きです♪
この本の著者、ナムリさんの本を
家で料理をするときいつも参考にしていて、
かなりボロボロになってしまいました。
他の料理本と違って、敷居が低いのに、
材料の扱い方や、調理法がわかりやすく説明してあり
「何がどれくらい」という分量を明確に書いてくれているので、
目安にして自分の味を作りやすいです。
日本に帰った時にたまたま翻訳本を見つけて
思わず買ってしまいましたが、
原書と比べると、デザイン性が低いというか・・・
原書はもっと配色もきれいでおしゃれで、
読みやすくしている工夫を感じます。
でも、普通の韓国家庭で作って食べられている料理を
特に日本向けに調味料の配合を変えているわけでもなく、
そのまま書いてあるし、
手早くできるおかずから、保存食、キムチ、ナムル、
ご飯や麺、ホットクやスジョングァ、シッケなどの
スイーツまで幅広く収めてあるので、
韓国料理が好きな人には参考になるのでは、と思います。
ナムリさんのレシピの日本語版公式サイトも
あるみたいで、本に載っていないレシピもありました。
韓国の料理本の中では一番好きです♪
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