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面白南極料理人 (新潮文庫)
 
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面白南極料理人 (新潮文庫) (文庫)

by 西村 淳 (著)
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Product Description

内容（「BOOK」データベースより）

ウイルスさえも生存が許されない地の果て、南極ドーム基地。そこは昭和基地から1000kmかなた、標高3800m、平均気温-57℃、酸素も少なければ太陽も珍しい世界一過酷な場所である。でも、選り抜きの食材と創意工夫の精神、そして何より南極氷より固い仲間同士の絆がたっぷりとあった。第38次越冬隊として8人の仲間と暮した抱腹絶倒の毎日を、詳細に、いい加減に報告する南極日記。


著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

西村 淳
1952(昭和27)年、北海道留萌市生れ。網走南ヶ丘高校卒業後、舞鶴海上保安学校へ。巡視船勤務の海上保安官となる。第30次南極観測隊、第38次南極観測隊ドーム基地越冬隊に参加。陸にいる時は、講演会、料理講習会などで忙しい(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

Product Details

  • 文庫: 360 pages
  • Publisher: 新潮社 (2004/09)
  • ISBN-10: 4101153515
  • ISBN-13: 978-4101153513
  • Release Date: 2004/09
  • Product Dimensions: 6 x 4.2 x 0.6 inches
  • Average Customer Review: 3.8 out of 5 stars  See all reviews (12 customer reviews)
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15 of 16 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars マイナス80℃の世界が生き生きと, 2004/10/29
南極越冬と聞いただけで十分寒そうなのに、著者達9人が1年を過ごしたのは標高3800m、一番近くにいる人間まで1,000kmの、南極ど真ん中に近い場所。マイナス80℃はウィルスも生存できない、文字通り過酷すぎる環境。そんな中で、豊富に持ち込んだ限られた食材（妙に高級品が多いけど）と、限りないユーモア、そして暖かな食事を中心に、馬鹿馬鹿しく楽しく一生懸命に過ごした様子が伝わってきます。生き物が無い世界がこれほど生き生きと書かれた本は無いでしょう、きっと。
面白くて馬鹿笑いしながら、一気に読んでしまいました。

ふと思ったのですが、これだけ隔絶された環境での過ごし方を、火星へ行く前の宇宙飛行士に体験してもらう方が良いのでは。
NASAで教材にする価値があります。
重力と空気がある分、宇宙空間や火星よりもラクなはずで、逆にこれに耐えられなければ火星へは行けない・・・なんて思いました。

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6 of 6 people found the following review helpful:
3.0 out of 5 stars 一話、一話がちょうどいい長さのエッセイで、楽しい読書ができる。, 2008/8/6
By 久保田夏彦 "kubotech" - See all my reviews
(TOP 500 REVIEWER)   
西村氏の一冊目の著書。僕は最新刊からここまでさかのぼって読んできた。
南極のしかも昭和基地でなく、その出張所のようなドーム基地で一年間。男９人での合宿生活。
その食事を支え続けた西村氏の料理と、男達の日々の生活を切り取ったエッセイ。一話、一話がそんなに長くないので、どんどん読み進められて、なかなか楽しい読書が可能。
人間の物質のないところでの創意工夫とか、ちいさなコミュニティを健全に運営していく方法とか、物事を前向きにとらえたり、適当に流して生きていく大人の知恵とか。
いろいろ考えさせられた本でもあった。最後の解説もとてもよい文章だったので、ぜひそこまで読んで欲しい。
星がみっつなのは、まあ自分は読み返しはしないかなと思ったから。
楽しい読書を求めている人には、勧められる本です。
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6 of 6 people found the following review helpful:
4.0 out of 5 stars チームの要からの視点, 2006/7/3
南極大陸の内陸にある孤立した基地。この閉塞感のある中で男数名が１年も一緒に過ごす。これは正直ものすごいストレスだと思います。それを緩和するのが酒であり、料理。隊員の精神的部分を支え続けた料理を軸に、それを取り巻く出来事・ドタバタ話。堅苦しく無く、楽しく読めた。
ただ、ちょっと露骨過ぎる個人への文句。これはもうちょっとオブラートに包んで欲しかったかな。
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2.0 out of 5 stars ひっかかった
映画がおもしろそうだったので読んでみました。... 続きを読む
Published 26 days ago by Book's Monkey

5.0 out of 5 stars ドーム基地は男たちの楽園（？）。映画とは違った面白さに満ちている。
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Published 1 month ago by ともぱぱ

3.0 out of 5 stars しらせは砕氷艦です。
しらせは砕氷艦であり、自衛艦旗を持つ自衛艦であり船長は存在せず
艦長がいます。
元保安庁の人とは思えない間違いです。
Published 5 months ago by 破壊天使

4.0 out of 5 stars 呑んだ、食った、料理したの日々？!
... 続きを読む
Published on 2006/9/29 by にょろにょろ

4.0 out of 5 stars 面白おかしく寒冷生活
でも、暇つぶしとして読むには抜群に面白いと思います。極寒の戸外でわざわざジンギスカンを何でやるのかと思いますが、そういうばかばかしさを暑い夏に読ませてもらうのは... 続きを読む
Published on 2006/8/28 by hoge2

2.0 out of 5 stars 期待して手に取ったのですが
食べ物絡みの旅行記という事で、どうも椎名誠さんあたりの線を狙っている様な読前の印象（和田誠氏による表紙も然り）。で、あちらはプロの文章書き、西村氏は本業が料理人... 続きを読む
Published on 2006/7/1 by opyopyo

4.0 out of 5 stars 贅沢
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Published on 2005/6/14 by キューサイ

5.0 out of 5 stars 南極の食事は豪華なんですね。
極限に置かれた人たちにとって唯一の楽しみが食事であり宴会であるということが非常によくわかった本でした。
厳しい環境の中、少しでも楽しみを見いだそうという隊... 続きを読む
Published on 2004/12/21 by とめぞう

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