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内容紹介
静脈経腸栄養分野 唯一のデータブック
静脈経腸栄養製剤・食品、器具の有用な情報を満載
濃厚流動食は「日本人の食事摂取基準」(2010年版)に基づき、臨床現場でより使いやすい100kcal組成表に改訂
NST(栄養サポートチーム)必携の一冊
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濃厚流動食は「日本人の食事摂取基準」(2010年版)に基づき、臨床現場でより使いやすい100kcal組成表に改訂
NST(栄養サポートチーム)必携の一冊
慶応義塾大学病院スポーツ医学総合センター 山下光雄先生の『100kcal主要濃厚流動・ その他栄養流動食組成表の見方と上手な使い方』『本邦の人工栄養補給法史考(栄養補助食品を含む)食のユニバーサルデザインへのあゆみ』有り。
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