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雑食動物のジレンマ 上──ある4つの食事の自然史
マイケル・ポーラン (著), ラッセル秀子 (翻訳) おすすめ度：   (10)
在庫あり 通常配送無料（一部の商品・注文方法等を除く） 詳細 ￥ 1,890
内容紹介
全米で話題沸騰! 数々の賞を受賞した全米批評家協会賞最終選考作!料理界のアカデミー賞とも言われるジェームス・ビアード賞最優秀賞(食関連著作部門)、カリフォルニア・ブック賞(ノンフィクション部門)、北カリフォルニア・ブック賞(ノンフィクション部門)を受賞し、全米批評家協会の最終選考作に選ばれた本書は、『ニューヨーク・タイムズ』の10 Best Books of 2006、『ワシントン・ポスト』のTop 10 Best of 2006、Amazon.comのBest Books of 2006に選ばれるなど、発売早々から各種メディアで話題の書として注目され、現在もベストセラーリストの上位にランクイ... 続きを読む |
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