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バーゲンブックについて
この本はバーゲンブックです。
1. バーゲンブックには、非再販本であることを明記するための処置がされています。あらかじめご了承ください。
朱赤で(B)の捺印、罫線引き(捺印する厚みのない本の場合)
((B)(B))のラベル貼付
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内容(「BOOK」データベースより)
関西焼きは世界に誇る『粉もん』文化だ!生地と具材を混ぜて鉄板に広げ、じっくりと火を通す。裏返しても上から押さえつけてはいけない。外側をカリッと、中をふっくらと焼き上げたら、ソースとマヨネーズ、かつお節、青海苔で仕上げる。どこか懐かしい味わいの関西焼きをどうぞ。