- サイズ：直径21.0cm×高さ16.0cm
- 容量：1000cc
- 重さ：約3.0kg
- 付属品：陶敷板・竹杓子・レシピ
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商品の仕様 |
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登録情報
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商品の説明
Amazon.co.jp商品紹介
●火加減いらずで、かまどで炊いたような炊き上がり
●圧力釜の機能を果たす二重蓋構造で、吹きこぼれを防ぐ
●圧力釜の機能を果たす二重蓋構造で、吹きこぼれを防ぐ
商品の説明
伝統工芸品『伊賀焼』の炊飯専用土鍋！ 【窯元：三重県伊賀市】
火力調整なし。遠赤外線効果でふっくらおいしいご飯が炊けます！
遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、火加減なしでふっくらしたご飯が炊き上がります。肉厚成形なので熱をしっかり蓄えて、火を切ってからも沸騰しながら蒸らし続け、保温性にも優れています。二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。
多孔質の粗土のため、木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつかず冷めてもおいしくいただけます。
炊き込みご飯や玄米もおいしく炊けます。
長谷園（長谷陶製陶株式会社）は、1832年（天保3年）の創業の老舗会社。
三重県伊賀市は経済産業大臣指定伝統的工芸品産地として認定されています。
＜伊賀焼とは？＞
たくさんの気泡による、ザラリとした趣きある手触り・・・、 ポッテリしたスタイル・・・。それは素朴で、無骨ではありますが、余分な飾りをまとわない、懐かしくて新しい、温故知新な趣きある焼き物です。中でも、大人気ブランド窯元「長谷園」は、斬新なアイデアで、ユニークな土鍋を次々に生み出しています。
火力調整なし。遠赤外線効果でふっくらおいしいご飯が炊けます！
遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、火加減なしでふっくらしたご飯が炊き上がります。肉厚成形なので熱をしっかり蓄えて、火を切ってからも沸騰しながら蒸らし続け、保温性にも優れています。二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。
多孔質の粗土のため、木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつかず冷めてもおいしくいただけます。
炊き込みご飯や玄米もおいしく炊けます。
長谷園（長谷陶製陶株式会社）は、1832年（天保3年）の創業の老舗会社。
三重県伊賀市は経済産業大臣指定伝統的工芸品産地として認定されています。
＜伊賀焼とは？＞
たくさんの気泡による、ザラリとした趣きある手触り・・・、 ポッテリしたスタイル・・・。それは素朴で、無骨ではありますが、余分な飾りをまとわない、懐かしくて新しい、温故知新な趣きある焼き物です。中でも、大人気ブランド窯元「長谷園」は、斬新なアイデアで、ユニークな土鍋を次々に生み出しています。
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4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
10年程前に電気炊飯器が壊れたのを機に、炊飯土鍋にシフト。
この土鍋は３代目です。（なので家には電気炊飯器ありません）
前の２つも国産のもので「美味しいな〜」と満足してましたが、
土物は柔らかいのと私が粗忽者なのとであちこち欠けてしまうので
４〜５年毎に買い替えています。
で、今回こちらを購入してみて「本当に美味い！！」です。
今までの中で一番だと思っています、おススメ！
この土鍋は３代目です。（なので家には電気炊飯器ありません）
前の２つも国産のもので「美味しいな〜」と満足してましたが、
土物は柔らかいのと私が粗忽者なのとであちこち欠けてしまうので
４〜５年毎に買い替えています。
で、今回こちらを購入してみて「本当に美味い！！」です。
今までの中で一番だと思っています、おススメ！
2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
以前より電子ジャーは使用せず、ご飯用土鍋を使っています。
この『かまどさん』は良いですね〜。惚れました！
とにかく、ご飯が美味い！
多少、水加減を間違えてもそこそこ美味しく炊けます。
難点は大きさ＆重さ、、、ヘビー級です。
でも、やはり日本人はコメ命！
値段もそこそこなので良い買い物と思っています。
この『かまどさん』は良いですね〜。惚れました！
とにかく、ご飯が美味い！
多少、水加減を間違えてもそこそこ美味しく炊けます。
難点は大きさ＆重さ、、、ヘビー級です。
でも、やはり日本人はコメ命！
値段もそこそこなので良い買い物と思っています。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
かまどさんで炊くご飯は本当においしくて、
電気炊飯器は全く使わなくなりました。
見た目も美しいです。丸みのある形、つやのある黒い上薬と
素焼き部分の色のコントラストがご飯をおいしくみせてくれます。
ただし少なからず弱点がありますので、覚悟の上で購入した方がよいでしょう。
×重い（３号炊きが欲しかったけど、重さを考えたら２号炊きでギリギリでした）
×ガス代が嵩む（２号炊くのに強めの中火で１３分。プロパンの方は気をつけて！）
×落としたら割れる！（１個壊していまは２個目です）
×付属の鍋敷きが使いにくい（コンロの上で２０分蒸らした後は普通の鍋敷きでOKなので付属の鍋敷きは捨てました）
今度割ってしまったら、３号炊けるハリオか無印に乗り換えるかも。。。
電気炊飯器は全く使わなくなりました。
見た目も美しいです。丸みのある形、つやのある黒い上薬と
素焼き部分の色のコントラストがご飯をおいしくみせてくれます。
ただし少なからず弱点がありますので、覚悟の上で購入した方がよいでしょう。
×重い（３号炊きが欲しかったけど、重さを考えたら２号炊きでギリギリでした）
×ガス代が嵩む（２号炊くのに強めの中火で１３分。プロパンの方は気をつけて！）
×落としたら割れる！（１個壊していまは２個目です）
×付属の鍋敷きが使いにくい（コンロの上で２０分蒸らした後は普通の鍋敷きでOKなので付属の鍋敷きは捨てました）
今度割ってしまったら、３号炊けるハリオか無印に乗り換えるかも。。。
リストマニア
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