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内容（「MARC」データベースより）
鶏ちゃんこ鍋、すき焼き、うどんすき、あじのたたき鍋、餃子鍋、いわしとトマトのイタリア鍋…。料理の達人になるのは難しいが、鍋奉行ならすぐなれる。「何でもあり」の自由さが楽しい、鍋料理のレシピを紹介する。
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5つ星のうち 4.0
そのままでもかなり旨そう。,
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レビュー対象商品: 鍋奉行になる (オレンジページブックス―男子厨房に入る) (ムック)
自分流アレンジなんてしなくてもそのままでかなり旨そうです。早速チャレンジしちゃいました。いつものスーパーに行けば揃う物だけで こんなにいつもと違う鍋できるなんて、一年中鍋でもイケちゃうかも。
9 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
シンプルで実用的,
By もと - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 鍋奉行になる (オレンジページブックス―男子厨房に入る) (ムック)
この本で冬の鍋メニューには重宝しています。個人的におすすめは「鳥チャンコ」。我が家の定番メニューです。 写真が豊富なのでイメージがつかみやすい紙面です。 かなり本格的なレシピですが、”代替品”食材も紹介しているので、家庭で本格的一歩手前ぐらいの鍋も作れます。 「ぐーたらポトフ」なんかも意外に冬の夕食として満足できますよ。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
これにて一件落着,
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レビュー対象商品: 鍋奉行になる (オレンジページブックス―男子厨房に入る) (ムック)
なんとはなしに購入しましたが、湯気の立つ写真にいきなり上部消化器官を刺激されました。それほど凝ったレシピではありませんが、ポイントをきちんと押さえてあり、出来上がりは上々です。 中でもわが家では鴨鍋が定番となり、必須と書かれていた芹を求めて野菜直売所を廻る始末です。
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