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鉄欠乏性貧血を防ぐ食事 鉄分たっぷりメニュー (NHKきょうの料理)
内容(「MARC」データベースより)
体形を気にしてダイエットしている若いあなた、妊娠中、授乳中のママさんたち。貧血があなたを狙っていますよ。鉄は微量でも大きな役目を果たす栄養素です。一日に必要な鉄をとるためのメニューを紹介。〈ソフトカバー〉*  続きを読む

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鉄欠乏・鉄欠乏性貧血の予防と治療のための指針 単行本 日本鉄バイオサイエンス学会ガイドライン作成委員会