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釣魚の食卓―葛島一美の旬魚食彩 (タツミムック)
 
 
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釣魚の食卓―葛島一美の旬魚食彩 (タツミムック) [ムック]

葛島 一美, つり情報編集部
価格： ￥ 1,365 通常配送無料 詳細
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

釣った魚のさばき方をそれぞれ見開きで43魚種解説と、肴とおかずの作り方を86レシピ収録。この一冊で魚料理の基本が分かる! 『つり情報』連載の「葛島一美の旬魚食彩」を単行本化。

登録情報

  • ムック: 119ページ
  • 出版社: 辰巳出版 (2003/11)
  • ISBN-10: 488641981X
  • ISBN-13: 978-4886419811
  • 発売日： 2003/11
  • 商品の寸法: 25.7 x 21.1 x 1 cm
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 100,510位 (本のベストセラーを見る)

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