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商品の説明
内容紹介
だれが作っても、職人技に近い仕上がりで味つけがピタリと決まる金山流パラパラチャーハンの極意を、チャーハンレシピ 30種とともに詳しいプロセスつきで紹介します。ワザのひとつは主婦の方でも簡単に作れるようにと生み出した金山チャーハンの素。どの家庭にも普通にある調味料を合わせたものですが、はじめに混ぜ合わせておくことと分量がポイント。このほか、チャーハンをより美味しく食べるための、簡単スープ、あえもの、金山おかずの素で作る中華おかずも絶品! また、この本の題字は、金山流チャーハンのファンのひとり、俳優・緒形直人さんによる手書き文字です。
[CONTENTS]
★金山チャーハンの素で作る絶品チャーハン30種
シンプルチャーハン/ ごちそうチャーハン/ 変わりチャーハン/ 季節のチャーハン
★チャーハンのお供に
あえもの&簡単シンプルスープ・ボリュームスープ
★金山おかずの素で作る中華おかずベスト7
金山ギョーザ/ 青梗菜とほたてのクリーム煮/揚げ野菜のピリ辛そぼろあんかけ ほか
詳しいプロセス解説つき
●黄金色に輝く卵チャーハンを極める
●金山流ひと味アップの中華テクニック
[CONTENTS]
★金山チャーハンの素で作る絶品チャーハン30種
シンプルチャーハン/ ごちそうチャーハン/ 変わりチャーハン/ 季節のチャーハン
★チャーハンのお供に
あえもの&簡単シンプルスープ・ボリュームスープ
★金山おかずの素で作る中華おかずベスト7
金山ギョーザ/ 青梗菜とほたてのクリーム煮/揚げ野菜のピリ辛そぼろあんかけ ほか
詳しいプロセス解説つき
●黄金色に輝く卵チャーハンを極める
●金山流ひと味アップの中華テクニック
内容（「BOOK」データベースより）
金山チャーハンの素で作る絶品チャーハン30種。ほか、チャーハンが進むスープ&あえもの&中華おかずも満載。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
8 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
男性の単身赴任なら、多少は料理をする機会がある筈。
料理が趣味とかの凝らない人なら、最初に学ぶ料理本はコレがオススメだ。
チャーハンがグラビアモデルみたいな綺麗な本で料理をしなくても楽しめる本。
どの料理・・・つってもチャーハンばかりだが、簡単そうで試してみたくなる。
試してみると分かるが、実際簡単でしかも美味しいのだ。
料理作るの面倒じゃん。チャーハンとインスタントラーメンで充分。
飽きたらコンビニ弁当か外食で・・・そう思っていたハズなのだが、
うどん・カレー・きょうの料理ビギナーズ１年分・包丁の研ぎ方などの料理本。
俺が凝るヤツなのかこの本の魔力がスゴいのかは分かりませんが、何でも料理
する人になってしまった。
単身赴任にオススメしてますが、まだ私は経験しておりません。（もうすぐなる）
自分がもっとも料理したのがこの本のレシピ。買って一年以上たちましたが、
今も週イチぐらいで実践してます。
料理あまりしない人には特にオススメ。外食ですますかって日は確実に減りますよ。
料理が趣味とかの凝らない人なら、最初に学ぶ料理本はコレがオススメだ。
チャーハンがグラビアモデルみたいな綺麗な本で料理をしなくても楽しめる本。
どの料理・・・つってもチャーハンばかりだが、簡単そうで試してみたくなる。
試してみると分かるが、実際簡単でしかも美味しいのだ。
料理作るの面倒じゃん。チャーハンとインスタントラーメンで充分。
飽きたらコンビニ弁当か外食で・・・そう思っていたハズなのだが、
うどん・カレー・きょうの料理ビギナーズ１年分・包丁の研ぎ方などの料理本。
俺が凝るヤツなのかこの本の魔力がスゴいのかは分かりませんが、何でも料理
する人になってしまった。
単身赴任にオススメしてますが、まだ私は経験しておりません。（もうすぐなる）
自分がもっとも料理したのがこの本のレシピ。買って一年以上たちましたが、
今も週イチぐらいで実践してます。
料理あまりしない人には特にオススメ。外食ですますかって日は確実に減りますよ。
7 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
この本のどのページからも元気が伝わってきます。３０種類のチャーハンの材料と作り方がカラー写真とともに紹介されています。スープやギョーザ、春巻きの作り方もあります。６６ページには、作るこつも詳しく書かれています。著者の金山さんは芸能界屈指の中華料理の腕前ということです。ご本人の作っているときの写真もたくさんあります。
3 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
書店で見つけて読みましたが、内容的にも◎です。
写真やデザインもオシャレですし、レシピも解りやすく纏めてあり良かったです。
どれもこれも美味しそうで作りたくなっちゃいます。
芸能人の料理本は内容が薄く、レシピも細かい部分が抜け落ちててド素人さが否めませんが、
金山さんは芸能界でも料理はプロ級の腕前を持つことで知られてるだけあって、掲載されてる写真1つにしても、表情そのものが真剣で厳しさが伺えます。 プロそのものの表情です。
料理が上手いだけでなく、とても頭の回転が速い人でもあると思いました。
この本は買って損はないですね〜。それにしても美味しそうな炒飯ばかりでお腹が空いてきます♪
写真やデザインもオシャレですし、レシピも解りやすく纏めてあり良かったです。
どれもこれも美味しそうで作りたくなっちゃいます。
芸能人の料理本は内容が薄く、レシピも細かい部分が抜け落ちててド素人さが否めませんが、
金山さんは芸能界でも料理はプロ級の腕前を持つことで知られてるだけあって、掲載されてる写真1つにしても、表情そのものが真剣で厳しさが伺えます。 プロそのものの表情です。
料理が上手いだけでなく、とても頭の回転が速い人でもあると思いました。
この本は買って損はないですね〜。それにしても美味しそうな炒飯ばかりでお腹が空いてきます♪
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