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出版社/著者からの内容紹介
肉が大好きなケンタロウが、肉と同じくらい愛している野菜のおいしさ満喫のレシピ集。カレー、サラダ、きんぴら、スープ、パスタなど、元気でシンプル。パパッと作れて味わい深いものばかり。
内容（「MARC」データベースより）
あくまでも野菜だけ。野菜だけでばりばり作って、ご飯をガシガシ食べて、パンをむしゃむしゃ食べる。野菜だけのカレー、満足サラダ、メインディッシュ、スープ、パスタ…。野菜のチカラに最大級の敬意を払ったレシピを満載。
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33 人中、32人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
元気の出る野菜ごはん。,
By りな - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 野菜ばっかり (単行本)
野菜がメイン料理になるということを改めて実感しました。インパクトのあるレシピがたくさんだけど、 どれもシンプルで手軽に作れそうなものがいっぱいです。 野菜だけなのにボリュームのある料理で、野菜不足の生活を 考え直してしまいました。 根菜のカレーや、野菜のパスタなどのメインのほかに 野菜一品での炒め物や和え物、それにスープのレシピもありました。 発売時期の関係もあってか、夏野菜が多い気もしましたが、 菜食を取り入れようとしている人にもおすすめだと思います。
46 人中、44人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
野菜は楽しい,
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レビュー対象商品: 野菜ばっかり (単行本)
野菜がメイン料理になるか細い副菜としての野菜料理ではなくて、ガツンと食べ応えのある 野菜メニューが沢山で、使える！そう思いました。 かぼちゃの煮物も思いっきり大きく切って皮付きのままゴロンと 煮てあってすごく目新しい。 「こってり椎茸丼」は肉厚のしいたけをしっかり味付けで あつあつご飯にゴロゴロのせて、すごく美味しかったです。 おしゃれなメニューも沢山載っています。 野菜を主役にするアイディアに納得。
53 人中、50人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
目からウロコの野菜レシピがもりだくさん,
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レビュー対象商品: 野菜ばっかり (単行本)
紹介されている料理は、どれもこれもちゃっちゃっと短時間で作れますので、面倒臭がり屋にはぴったりの本です。またケンタロウは調味料として、必ずといっていいほど、にんにく・ごま・ねぎ・しょうがを使います。 きゅうりのニンニク炒めは我が家の定番料理となりました。
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