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野菜のうまみをひき出す　季節の保存食とレシピ
 
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野菜のうまみをひき出す　季節の保存食とレシピ [単行本]

スズキ エミ (著)
価格： ￥ 1,470 通常配送無料 詳細
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商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

毎日のおかずやお弁当、おもてなし料理がすぐできる。2週間以上保存できる23の保存食と、それを使ったレシピ100。

著者について

料理家。宮城県の米どころに生まれ育つ。素材の持ち味を生かして、ていねいにつくる毎日のごはんを、雑誌や書籍でレシピを提案している。また、イベントやワークショップ、ケータリングのほか、料理教室「ごはんの会」も主宰している。実家が農家を営んでいるため、自宅に頻繁に届く野菜でさまざまな保存食を作っている。著書に『朝ごはんの本』（グラフ社）がある。
商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 104ページ
  • 出版社: 家の光協会 (2011/4/27)
  • 言語 日本語
  • ISBN-10: 4259563068
  • ISBN-13: 978-4259563066
  • 発売日： 2011/4/27
  • 商品の寸法: 25.6 x 18.6 x 1.4 cm
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 291,696位 (本のベストセラーを見る)

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