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商品の説明
内容説明
話題のマクロビオティックで心身に効く料理美容と健康志向で大注目の玄米と野菜がたっぷりのレシピ集。身体を中からキレイにし好バランスを保つと評判のマクロビオティックに基づいて、家庭でもお手軽に。
内容（「BOOK」データベースより）
マクロビオティックを私生活でも実践する女性シェフが、レストランメニューを家庭向けにアレンジして初公開!肉、魚、卵なしで、体の中からきれいになる。玄米菜食をおいしく続けながら、ダイエットやアレルギー体質の改善にも効果的な料理がいっぱいです。
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16 人中、16人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
煮物が得意になれる！,
By julietomato (大阪市) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 野菜と玄米 (講談社のお料理BOOK) (単行本（ソフトカバー）)
毎日の食事で繰り返し作りたくなる料理のレシピ。58-59ページの「根菜のごまみそ煮」はしょっちゅう作っているし、ゲストにも大喜びされたおかずです。全体を通して味は甘めなので、自分流に砂糖を減らしたりして工夫するといいと思います。
16 人中、16人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
素晴らしい！！,
By
レビュー対象商品: 野菜と玄米 (講談社のお料理BOOK) (単行本（ソフトカバー）)
~この本、最高。まず、【見やすい】調理の時の読みやすさを考えている料理本が最近少ない。大事なのに。でもこの本は材料がすぐ分かる。作り方もシンプル。【スーパーでも材料調達可】もちろんヒエやタカキビや地粉など手に入りにくい材料もある。しかし他の本と比べると調達可能な材料を使ったレシピが多い。そして【おいしいレシピ】マクロビってあまりおい~~しくない。？な味も多い。でもこの本のレシピ通りにつくったらおいしくできた。それでいて【おしゃれ】眺めているだけでも満足できる。レシピに添えられた一言をみてまた想像を膨らませられる・・・健康的でおいしいごはんを食べたい全ての人にオススメ。~
25 人中、24人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
おしゃれな穀物菜食,
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レビュー対象商品: 野菜と玄米 (講談社のお料理BOOK) (単行本（ソフトカバー）)
マクロのカフェで長いことシェフをしていただけあり、女性ならではの素晴らしい感性も手伝って「マクロは質素・厳格」のイメージを 払拭してくださる実に素晴らしいレシピ集です。レシピの材料と計量の 部分が見やすく、作り方も一部を除いてシンプルなものばかり、しかも 出来上がりの見た目もきれい。おもてなしにはもってこいです。我が家 は完全にマクロ食なので、これだけのおもてなしメニューを毎日食べる わけには行きませんが（←やはり陰性メニューが多いので）特別な日の 食事で何を作ろうかと考えるときに必ず引っ張り出すレシピ本です。 カレーはおすすめ！です。
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