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商品の説明
内容紹介
健康志向の手作りお弁当派に向けた納得の１冊！
嬉しいカロリー控えめの45の弁当例。たった2品の組み合わせでも、野菜の上手な使い方で、「低カロリー」ながらも満足感たっぷり！すべて1人分のレシピで紹介され、どれも電子レンジやミニフライパンで超簡単に作れます。他に便利な作りおきおかず26品も収載。忙しい朝向けの材料別で構成された、健康お弁当本の決定版！
嬉しいカロリー控えめの45の弁当例。たった2品の組み合わせでも、野菜の上手な使い方で、「低カロリー」ながらも満足感たっぷり！すべて1人分のレシピで紹介され、どれも電子レンジやミニフライパンで超簡単に作れます。他に便利な作りおきおかず26品も収載。忙しい朝向けの材料別で構成された、健康お弁当本の決定版！
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形式:ムック
とくべつな派手さはないけれど、
よく練られた充実の内容で注目したい「ＮＨＫきょうの料理シリーズ」
煮物、汁物と２冊買ってみて、どちらも正解だったので、
今回は３冊目として「低カロ弁当」を購入。
やはりこれも正解でした。
まず、いろどりがキレイなおかずが多くてニッコリ。
この本のお約束として、アレコレたくさんの品数を作らず、
メインのおかずとサブのおかずの２品だけでお弁当を完成させるのだけど、
２品のおかずだけでも十分イケルじゃん！と思わせるルックスのものが多いです。
いろどりがキレイということは、
野菜たっぷりで栄養価のバランスもとれているってことで、
そこも評価したいですね。著者は料理家にして栄養士の小田真規子さん。
野菜やキノコをきちんと食べて健康的な食生活を目指す人には、
とくにおススメしたい1冊です。
１品１品に丁寧なカロリー表示があるのもうれしいところ。
「カロリーを上げないためのポイント」なんていうアドバイスもあったりして。
必要な調理器具は、フライパン＆電子レンジだけ。
つまりチャッチャと手軽に作れるよう、配慮されたレシピが多いんですね。
それでも手慣れないうちは作りおきしておくと、安心かも。
「ヘルシー作りおきおかず」というページもあって、
なかなか充実したレシピが載っていますよ。
よく練られた充実の内容で注目したい「ＮＨＫきょうの料理シリーズ」
煮物、汁物と２冊買ってみて、どちらも正解だったので、
今回は３冊目として「低カロ弁当」を購入。
やはりこれも正解でした。
まず、いろどりがキレイなおかずが多くてニッコリ。
この本のお約束として、アレコレたくさんの品数を作らず、
メインのおかずとサブのおかずの２品だけでお弁当を完成させるのだけど、
２品のおかずだけでも十分イケルじゃん！と思わせるルックスのものが多いです。
いろどりがキレイということは、
野菜たっぷりで栄養価のバランスもとれているってことで、
そこも評価したいですね。著者は料理家にして栄養士の小田真規子さん。
野菜やキノコをきちんと食べて健康的な食生活を目指す人には、
とくにおススメしたい1冊です。
１品１品に丁寧なカロリー表示があるのもうれしいところ。
「カロリーを上げないためのポイント」なんていうアドバイスもあったりして。
必要な調理器具は、フライパン＆電子レンジだけ。
つまりチャッチャと手軽に作れるよう、配慮されたレシピが多いんですね。
それでも手慣れないうちは作りおきしておくと、安心かも。
「ヘルシー作りおきおかず」というページもあって、
なかなか充実したレシピが載っていますよ。
リストマニア
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