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出版社/著者からの内容紹介
季節の野菜のナムルのしゃきっとした歯ごたえ、ぴりっととうがらしをきかせた薬味だれの香り……。おいしい韓国家庭料理には私たちを元気にしてくれる不思議な力がいっぱい。
内容（「BOOK」データベースより）
季節の野菜のナムルのしゃきっとした歯ごたえ、ぴりっととうがらしをきかせた薬味だれの香り…。おいしい韓国料理には私たちを元気にしてくれる不思議な力があります。著者が小さい時、故郷の母がよく言っていたのは「五味五色のそろった料理」ということ。さまざまな色の野菜をたっぷり使い、塩味、甘み、酸味、辛み、苦みを組み合わせた食事は、おのずから栄養と味のバランスがとれ、食欲をかき立ててくれるもの。食べる人の健康を祈りながら料理を作ってきた韓国の人の生活の知恵といえるかもしれません。
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17 人中、17人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
タイトル通り野菜がたくさん使われていておすすめです。
また韓国料理によくあるようにたくさんの調味料をそろえなければならないなんてことはなく、家にあるものですぐにできるものが多いです。
お料理上級者の方にはちょっと物足りないかもしれませんが
私のような韓国料理初心者にはぴったりの一冊です。
「根菜たっぷりヘルシービビンパ」美味しかったです。
また韓国料理によくあるようにたくさんの調味料をそろえなければならないなんてことはなく、家にあるものですぐにできるものが多いです。
お料理上級者の方にはちょっと物足りないかもしれませんが
私のような韓国料理初心者にはぴったりの一冊です。
「根菜たっぷりヘルシービビンパ」美味しかったです。
24 人中、23人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
主人に毎日美味しくてヘルシーな料理を食べさせたく思い
たまたま図書館でこの本を見つけました。
かなりの貧乏性なため、料理の本は一度このように無料で吟味してから購入する私
しかもよっぽど気に入らないと購入には踏み切れないほどなのですが･･･
迷うことなく買ってしまったこの本は、内容も盛沢山なうえに簡単！
そのうえ身近な材料で経済的に美味しいものが食べられるという優れもの！
何品かつくったのですが主人からは大好評でリクエストが出るほどに･･･。
この本のおかげで夫婦は仲良く円満！お舅・姑さんからも「料理上手の嫁」として株価大幅アップ！本当に感謝です！
たまたま図書館でこの本を見つけました。
かなりの貧乏性なため、料理の本は一度このように無料で吟味してから購入する私
しかもよっぽど気に入らないと購入には踏み切れないほどなのですが･･･
迷うことなく買ってしまったこの本は、内容も盛沢山なうえに簡単！
そのうえ身近な材料で経済的に美味しいものが食べられるという優れもの！
何品かつくったのですが主人からは大好評でリクエストが出るほどに･･･。
この本のおかげで夫婦は仲良く円満！お舅・姑さんからも「料理上手の嫁」として株価大幅アップ！本当に感謝です！
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