メーカーについて
ホーローは、美しく衛生的なガラスに鉄の壊れにくさをミックスしたいわば「いいとこ取り」の材質で、ルーツをたどればツタンカーメン王のマスクまで遡る。そのホーローを自社工場で作り続けている、国産ホーローの代名詞とも言える存在が野田琺瑯だ。創業は1934年(昭和9年)。戦争により閉鎖された時期もあったが、戦後に再度創業し、素朴なあたたかみのあるホーロー製品を作りづづけてきた。
近年、ホーローの良さが再評価される流れの中で、台湾ブリコ社と共同開発した鋳物ホーロー
「BRICO」や、シンプルで機能的な保存容器
「ホワイトシリーズ」がヒット。懐かしさの中に新しさを感じさせる製品群には様々な形や色が用意されており、好みや用途で選べるのも嬉しい。
商品の説明
ホワイトシリーズの表面はガラス質なので、傷がつきにくく、細菌の繁殖を防ぐので食材のもちが違います。においの吸着もありません。本体はホーロー鍋と同じ材質なので、冷蔵庫・冷凍庫から出し(蓋は取って)、直火にかけて温めたり調理ができます。冷めたら、再び冷蔵庫・冷凍庫への保存が可能。キッチン・冷蔵庫を有効に使い、重ねて使うこともできます。電子レンジでのご使用はできません。用途:煮物保存。だし4人前など。