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出版社/著者からの内容紹介
うまい、安い、早い、しかも簡単、4拍子そろった野外料理のレシピ集。 現地の市場で新鮮な食材を求めて、メインはもちろん前菜からデザート までフルコースも作れます。食材の選び方や魚のさばき方などコラムも 満載。オートキャンプもバックパッカーも献立はこれでOK。この一冊で 野外料理の鉄人になる。 続きを読む |
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