商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
うまい、安い、早い、しかも簡単、4拍子そろった野外料理のレシピ集。
現地の市場で新鮮な食材を求めて、メインはもちろん前菜からデザート までフルコースも作れます。食材の選び方や魚のさばき方などコラムも 満載。オートキャンプもバックパッカーも献立はこれでOK。この一冊で 野外料理の鉄人になる。
現地の市場で新鮮な食材を求めて、メインはもちろん前菜からデザート までフルコースも作れます。食材の選び方や魚のさばき方などコラムも 満載。オートキャンプもバックパッカーも献立はこれでOK。この一冊で 野外料理の鉄人になる。
内容（「BOOK」データベースより）
キャンプフィールドは山あり海ありで、地方へ行けば新鮮な食材が信じられないくらいの安い値段で売られている。「お、うまそー!!」と思っても、調理法がパッと思いつかないと、たいていは買うのを諦めてしまう。これは非常にもったいない。本書はそんな時にも役立つように、肉、野菜、魚など22種類の基本的な食材別に、555種類の野外料理を紹介した。あなたの野外での「食」を彩る一品が必ず見つかるハズだ。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
17 人中、17人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
アウトドアの料理本といえば 最近ではダッチオーブンを利用したものや
実は簡単なんだけど 本の写真では絶対簡単そうに思えない豪華な感じ・・・
というイメージがあった。
実際、私がキャンプに行って作る料理と言えば
できるだけ調理器具を汚さなくてすむものだったり
調味料が多くないものだったりするわけで
今までの「アウトドア料理本」は正直参考にならなかった。
実は簡単なんだけど 本の写真では絶対簡単そうに思えない豪華な感じ・・・
というイメージがあった。
実際、私がキャンプに行って作る料理と言えば
できるだけ調理器具を汚さなくてすむものだったり
調味料が多くないものだったりするわけで
今までの「アウトドア料理本」は正直参考にならなかった。
でもこの本は違う！
詳しい調味料の量なんて書いてありません。
そんなもの必要ないくらい簡単です。
シンプルだし、レシピが２行！というものもあります。
時間と手間をかけず、手軽に美味しいものを食べたい方は
是非どうぞ！
12 人中、12人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
普段は車やパックに積みっ放しですが、キャンプやトレッキング前日の買出しの前に気分によって流し見しながらメニューを決めてます。細かい分量とか調理器具とか一切関係なし。こうゆう使い方をしたい人には文句なしにお勧めです。自分の好みでレシピの当たり外れを検証するのも楽しいです。
21 人中、20人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
缶詰、インスタント、乾物といったものをひたすら活用していく、
とても実践的な内容に好感が持てます。
旅に出ている中途ではこのくらいの内容こそが役に立つもの。
（しかし海鮮焼きはレシピとしては反則だろう（笑））
５５５種のレシピということですが、本は文庫本くらいの厚みさえありません。
とてもシンプル。かさばらないから野外に持ち出すのに便利。
野外料理となっていますが、普段の生活でコンビニ弁当で全部済ませちゃっている人にこそ、
最初の一歩としてこの本を薦めます。
工夫とひらめきさえあれば食卓はいくらでも豊かにすることができます。
ごちゃごちゃ考えずにウマい飯が作れたらなぁ、という人に是非。
とても実践的な内容に好感が持てます。
旅に出ている中途ではこのくらいの内容こそが役に立つもの。
（しかし海鮮焼きはレシピとしては反則だろう（笑））
５５５種のレシピということですが、本は文庫本くらいの厚みさえありません。
とてもシンプル。かさばらないから野外に持ち出すのに便利。
野外料理となっていますが、普段の生活でコンビニ弁当で全部済ませちゃっている人にこそ、
最初の一歩としてこの本を薦めます。
工夫とひらめきさえあれば食卓はいくらでも豊かにすることができます。
ごちゃごちゃ考えずにウマい飯が作れたらなぁ、という人に是非。
最近のカスタマーレビュー
ひとつのアウトドア食の知識集として。
555種類のレシピ（というよりメニュー）が掲載されている、という事になってますが、お好み焼きやパンケーキに入れる具を変えただけで１メニューとカウントしてるので、あ... 続きを読む
投稿日: 2009/11/2 投稿者: みんめ某
漢の料理には人生の味が出る。
細かい事は一切書いていない。必要な材料とどう処理するかが延々と書いてある本である。... 続きを読む
投稿日: 2009/3/4 投稿者: ろっぷ
自炊慣れした人にはお勧め
今日のオカズは何にしよう・・・なんて時にもとても便利です。... 続きを読む
投稿日: 2009/1/25 投稿者: jmmanuel
登山にも活用できる
この本は本当に良い意味で適当に書かれていて使いやすい。
ただ、五十音索引があればなおの事良かったと思う。
ただ、五十音索引があればなおの事良かったと思う。
投稿日: 2008/3/7 投稿者: 山歩き
こんな料理本が欲しかった！
簡単すぎて、レシピとは呼べないぐらいの料理の本が欲しかったのですが
まさにこれは、ビンゴでしたね。... 続きを読む
まさにこれは、ビンゴでしたね。... 続きを読む
投稿日: 2007/4/15 投稿者: 青空
キャンプやトレッキング前日の買出しの前に
普段は車やパックに積みっ放しですが、キャンプやトレッキング前日の買出しの前に気分によって流し見しながらメニューを決めてます。細かい分量とか調理器具とか一切関係なし... 続きを読む
投稿日: 2003/3/16 投稿者: junji66
野外料理だけなんてもったいない
私自身バイクでよくキャンプツーリングに出かけますが、やはり登山などと同じで荷物は最小限。そんなときにいつもインスタント食品ばかりでは飽きてしまいます。とくに何泊か... 続きを読む
投稿日: 2000/12/24
リストマニア
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