水野ももさんの本は全て読んでいますが、「酵素美人」より分かりやすく、「酵素食を実践しよう!」という気持ちにさせてくれる本です。
風邪をひいたときの免疫酵素と消化酵素の話などは、なんとなく体で感じていたことが実際自分の体内でどういうことが起こってそうなるのか理解することができました。
居酒屋やファミレスなどの外食でも酵素食を実践する方法など具体的に書いてあり、気軽に気楽に続けられそうです。
「酵素美人」を読んでから、なんとな〜く酵素食を実践していましたが、取り組んで美肌になろう!という気持ちに改めてなりました。
読みやすく、水野ももさんの写真やお話に出てくるお祖母様の写真なども載っていて楽しくさくっと読了できました。