一ヶ月で体重6キロ減りました。特に減食もせず、小腹が空いたら間食も毎日していました。
この本で、人にとって酵素を食品から摂取することが大切だと知り、ダイエットというよりは、食生活の見直しが出来たことが一番の収穫でした。効率よく消化されるように何をいつ、どう食べればよいかということが分かってきて、自分の正しい食欲ってどのくらいなのかが初めて分かりました。お腹がパンパンじゃないけど、満足するってこういうことなんだ〜・・・とダイエット歴20年で初めて知りました。
この本のいいところは、ローフードだけにしなさい、など狂信的になっていないところ。日常生活の中でどうすれば酵素の多い食生活を送れるかということを、普通の食事を織り交ぜた中で勧めているので、取り入れ易いです。