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内容（「BOOK」データベースより）
“鴨なんばんか、葱鮪鍋か湯豆腐か…今夜も一杯、おいしい肴で”―「大日本酒乱党宣言」「幻のマルチニ」「宴会三題噺」「食通」「ハヤシライス」…などの酒と食にまつわる話から、並木の薮、京都の山ふく、金沢のつる幸などの行きつけの店のこと、「酒の飲み方」「酒場についての知恵」などの礼儀作法についてまで、酒と食をこよなく愛した文士による、とっておきの旨い話、満載。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
山口 瞳
1926年、東京生れ。出版社事務所を経て、58年寿屋(現サントリー)に入社、「洋酒天国」の編集者・コピーライターとして活躍する。62年『江分利満氏の優雅な生活』で直木賞、79年には『血族』で菊池寛賞を受賞する。95年8月没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1926年、東京生れ。出版社事務所を経て、58年寿屋(現サントリー)に入社、「洋酒天国」の編集者・コピーライターとして活躍する。62年『江分利満氏の優雅な生活』で直木賞、79年には『血族』で菊池寛賞を受賞する。95年8月没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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16 人中、15人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫|Amazonが確認した購入
この本は山口瞳氏の「行きつけの店」「温泉に行こう」「礼儀作法入門」などから抜粋した内容が中心なので、既に読んでいる人にとってはあまり意味はありません。前半部にちょっとばかり見たことない内容がありましたが、改めて買うことはないでしょう。
3 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫
『酒呑みの自己弁護』、『行きつけの店』、『礼儀作法入門』などから、酒や食べ物に関する文章を抜き出してきて一冊にまとめたもの。
ちょっと本の作り方として疑問を感じる。
しかし、こうして改めて山口氏の「酒食」に関する文章を読んでみると、かなり辛口であることが分かって面白い。人々の酒の飲み方を戒め、味に真剣でない店をたしなめ、礼儀作法のなってなさを嘆く。確かに言うことはもっともなのだが、読んで面白いというものではない。もう少し、味の魅力を伝えるような書き手かと思っていたのだが。
サントリー時代の思い出が多い。
ちょっと本の作り方として疑問を感じる。
しかし、こうして改めて山口氏の「酒食」に関する文章を読んでみると、かなり辛口であることが分かって面白い。人々の酒の飲み方を戒め、味に真剣でない店をたしなめ、礼儀作法のなってなさを嘆く。確かに言うことはもっともなのだが、読んで面白いというものではない。もう少し、味の魅力を伝えるような書き手かと思っていたのだが。
サントリー時代の思い出が多い。
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