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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
酒のみごころをくすぐる肴のかずかず。出すぎることのない、絶妙な味と量。ずっと本にしたかったお酒の師匠、船田キミヱさんの味。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
高橋 みどり
1957年生まれ。スタイリスト。根っからのくいしんぼう。器好き、布好き、お酒好きがこうじて現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1957年生まれ。スタイリスト。根っからのくいしんぼう。器好き、布好き、お酒好きがこうじて現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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最も参考になったカスタマーレビュー
2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
料理の名前を見ただけで涎が垂れてきそうな数々の酒のさかなが紹介されています。
ただしレシピではありません。
写真ではなくイラストです。
詳しい味付けの配合が記されているものもありますが、あくまでも「紹介」ととらえた方がいいと思います。
だから料理の初心者には向かないかもしれません。
でもホントにウマそう！
しかも奇をてらったようなものではなく、ごくシンプルでオーソドックスな「酒のさかな」のオンパレード。
すごくセンスのいい本ではないでしょうか。
とは言え4点にとどめたのは…。
やっぱりおいしそうな酒のさかな、写真でも見てみたいから（ってちょっと勝手？笑）。
ただしレシピではありません。
写真ではなくイラストです。
詳しい味付けの配合が記されているものもありますが、あくまでも「紹介」ととらえた方がいいと思います。
だから料理の初心者には向かないかもしれません。
でもホントにウマそう！
しかも奇をてらったようなものではなく、ごくシンプルでオーソドックスな「酒のさかな」のオンパレード。
すごくセンスのいい本ではないでしょうか。
とは言え4点にとどめたのは…。
やっぱりおいしそうな酒のさかな、写真でも見てみたいから（ってちょっと勝手？笑）。
2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
写真ではなく、イラストで料理が紹介されているため、かえって味や盛り付けを想像できるところがいいですね。すぐに作ってみたくなり、お酒を飲みつつ、いくつか作ってみました。ところどころに、著者の注が記されていて助かります。
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