- 本場韓国の職人さんが日本で作る超高級キムチ・ケジャンです。 ケジャンとは、新鮮なワタリ蟹を生のまま、コチュジャンベースのタレに漬込んだ贅沢な海鮮キムチです。
- 1キロで約3人前、渡り蟹5匹~6匹分が入っています。当店のケジャンには甲羅は入っておりません腹身と足の部分だけですので大変お得です!海鮮の旨味がしみ込んだタレもたっぷりと入っています。少々辛めですが旨味がたっぷりです。
- 冷蔵庫で自然解凍後、タレを真っ赤になるようにかけそのままお召し上がり下さい。 殻ごと噛み、中身をすするように・・・足の部分はハサミや包丁の柄で殻をむいてください。この格闘も又ケジャンの醍醐味
- 国内生産なので新鮮冷凍でお送りします。いつでも新鮮なケジャンが一年中召し上がれるようになりました。 1キロでは多いというお客様はチビケジャン(渡り蟹の子供を使用したケジャンです)もお勧めです。
- 食品類の専用ギフト箱のご用意は致しておりませんが、ギフトとしての発送は承ります。