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内容紹介
特集
農業がニッポンを救う
楽しみながら儲ける! 日本のファーマー大変身
今、農業が注目されている。有望な雇用先、安全・安心の国産回帰、ビジネスチャンス……人間の本能として自然のなかで働きたいという面もある。農業の新たな魅力を探った。
Part 1 “未開拓な農業”が日本の成長源泉
全国で急増する就農希望者 農業が新たな雇用を創出する
Interview 東京大学大学院教授●本間正義
Part 2 ステップ解説 脱サラ「農業入門」
土地なし、資金なしで就農 年収500万円の道のり
Column 生計成り立つ新規就農者は4割 苦労は熱意で克服
重要ポイントを徹底解説 脱サラ就農、成功へのステップ
Column 初めの一歩は市民農園から 指導付き体験農園に静かな人気
Part 3 儲ける農業経営者、急成長
神奈川県●養豚 父の豚のブランド化に成功 農業に若手旋風巻き起こす
Column 若手農家の交流を促す農家のこせがれネットワーク
山形県●コメ 農協に頼らずコメを直販 オーストラリア市場にも挑戦
鹿児島県●野菜・飼料 契約栽培に徹し安定経営を実現 組織化し「農業資本家」を目指す
Column 農業の可能性(1) 地元スーパー、自治体、農家3者連携による地域活性化
山梨県●桃 社債で資金調達する異例の農家 輸出向け選果場も自前で整備
山形県●コメ じいちゃんから若手までを束ね自立した農家集団を目指す
Column 農業の可能性(2) 棚田オーナー制度がもたらす田舎と都会の新たな結び付き
北海道●酪農 飼養牛630頭のメガファーマー 牧草にこだわり高い搾乳率
Column 英国発フットパスを通して酪農家が置かれた実態を伝える
Column 農業の可能性(3) 世界で注目される日本の有機農業と「TEIKEI」
Part 4 企業参入で農業は活性化する
食品 苦節10年で結実目前のカゴメ 農家の意識を変えたカルビー
流通 消費者の安全志向に対応 農家は安定供給先確立にメリット
外食 素材づくりから差別化を追求 トマトが“命”のモスバーガー
Part 5 「平成の農政改革」は実現できるか
農協、族議員、農水省による減反の“呪縛”をいかに解くか
Interview 衆議院議員●筒井信隆/農林水産大臣●石破 茂
Column 水漏れ続出でも責任不問 誰のための土地改良事業か?
Interview 経済産業研究所上席研究員●山下一仁
組織防衛が至上命題の農協 農家が離れ、先細る事業基盤
Interview コメリ会長●捧 賢一/JA全中常務理事●冨士重夫
Column 金融公庫が審査業務を支援し民間金融機関が多数参入
特集2
世論をつくるマーケティング
ブログが変えたクチコミPR
特別寄稿
直視せよ! 日本経済崩落の真因
野口悠紀雄
Close Up
労働者派遣法の改正めぐり
厚労省と経産省がつば迫り合い
農業がニッポンを救う
楽しみながら儲ける! 日本のファーマー大変身
今、農業が注目されている。有望な雇用先、安全・安心の国産回帰、ビジネスチャンス……人間の本能として自然のなかで働きたいという面もある。農業の新たな魅力を探った。
Part 1 “未開拓な農業”が日本の成長源泉
全国で急増する就農希望者 農業が新たな雇用を創出する
Interview 東京大学大学院教授●本間正義
Part 2 ステップ解説 脱サラ「農業入門」
土地なし、資金なしで就農 年収500万円の道のり
Column 生計成り立つ新規就農者は4割 苦労は熱意で克服
重要ポイントを徹底解説 脱サラ就農、成功へのステップ
Column 初めの一歩は市民農園から 指導付き体験農園に静かな人気
Part 3 儲ける農業経営者、急成長
神奈川県●養豚 父の豚のブランド化に成功 農業に若手旋風巻き起こす
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山形県●コメ 農協に頼らずコメを直販 オーストラリア市場にも挑戦
鹿児島県●野菜・飼料 契約栽培に徹し安定経営を実現 組織化し「農業資本家」を目指す
Column 農業の可能性(1) 地元スーパー、自治体、農家3者連携による地域活性化
山梨県●桃 社債で資金調達する異例の農家 輸出向け選果場も自前で整備
山形県●コメ じいちゃんから若手までを束ね自立した農家集団を目指す
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Part 4 企業参入で農業は活性化する
食品 苦節10年で結実目前のカゴメ 農家の意識を変えたカルビー
流通 消費者の安全志向に対応 農家は安定供給先確立にメリット
外食 素材づくりから差別化を追求 トマトが“命”のモスバーガー
Part 5 「平成の農政改革」は実現できるか
農協、族議員、農水省による減反の“呪縛”をいかに解くか
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Column 水漏れ続出でも責任不問 誰のための土地改良事業か?
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組織防衛が至上命題の農協 農家が離れ、先細る事業基盤
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厚労省と経産省がつば迫り合い
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