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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
「和」の素材とフランス菓子の出会い、そしてお茶とのマリアージュ。モンサンクレール辻口シェフが贈る、新感覚のティータイム・レシピ。
内容（「MARC」データベースより）
凍頂烏竜茶に青大豆のシフォンケーキ、玉露に柚子のプロフィットロール。「和」の素材とフランス菓子の出会い、そしてお茶とのマリアージュ。自由が丘モンサンクレールのシェフが贈る新感覚のティータイム・レシピ。
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11 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
モンサンクレールに足繁く通ういちファンとしてすぐさま購入しました。
お菓子はキュートさの中にどこか洗練された部分があり、やはり辻口シェフのセンスには脱帽です。お店には並んでいないものがほとんどのようで、和とお茶とお菓子との意外な組み合わせ楽しめます。「あ、私にも作れそう。」と思わせるものばかりで、見て、読んで、作って和める一冊です！是非オススメ！
10 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
モンサンクレールに足繁く通ういちファンとして迷わず購入しました。
丁寧なレシピで「あ、私にも作れそう。」と思わせるものばかり。紹介されているお菓子は、店には並んでいないものがほとんどで、キュートさの中にどこか洗練された部分があり、やはり辻口シェフの斬新な発想には脱帽です。「和」と「フランス菓子」そして、「お茶」との組み合わせということで、３つがうまく絡み合っており、見て、作って、和める一冊です！本当にオススメです！
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