内容（「BOOK」データベースより）
良質の堆肥による生きた土が作物、家畜、そして人びとを健康にする。有機農業の世界的名著をわかりやすい訳で復刊。有機農業のバイブル。
内容（「MARC」データベースより）
良質な堆肥の土への還元によって地力を高め、農薬や化学肥料を使わないことの大切さを長年の実践的研究から明らかにする。有機農業の古典的名著をわかりやすい翻訳で復刊。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
保田 茂
1939年兵庫県生まれ。1965年大阪府立大学大学院修士課程修了。現在、神戸大学農学部教授、日本有機農業学会会長、日本有機農業研究会副理事長、農学博士
魚住 道郎
1950年山口県生まれ。1973年東京農業大学農業拓殖学科卒業。現在、茨城県八郷町で有機農業を行う(畑3haで野菜約60種類、小麦、大豆など、田んぼ15a、平飼い養鶏600羽)。日本有機農業研究会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1939年兵庫県生まれ。1965年大阪府立大学大学院修士課程修了。現在、神戸大学農学部教授、日本有機農業学会会長、日本有機農業研究会副理事長、農学博士
魚住 道郎
1950年山口県生まれ。1973年東京農業大学農業拓殖学科卒業。現在、茨城県八郷町で有機農業を行う(畑3haで野菜約60種類、小麦、大豆など、田んぼ15a、平飼い養鶏600羽)。日本有機農業研究会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
