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農業・農村を考える
touten2010
(東久留米市ってどーこか？)
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1.
イラスト図解 コメのすべて
有坪 民雄
リスト作成者のコメント:
"文字通りコメについて基本的な多くの情報が非常に解りやすく説明されている。筆者の考えは、「コメで生きていくプロ農家」としての考え方で徹底しているので、非常に現実的かつ先端的"
￥ 1,575
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2.
日本農業の実際知識 (全国農業会議所新書 1)
羽多 實
リスト作成者のコメント:
"農業就業人口の減少は問題ではなく、農業近代化のためには減少が必要等、データに基づき明晰な分析で日本農業の進むべき方向を示す良書。薄いのですぐ読める。"
新品＆中古品：
￥ 400
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3.
農業経済学 第2版 (岩波テキストブックス)
荏開津 典生
リスト作成者のコメント:
"「農業問題＝政治家問題」と決めつけず、逆にえこひいきもせずに農業に向き合い、経済学を用いて問題の本質と政策の考え方を提示しており信頼感を与える非常に良い本"
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￥ 750
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4.
農業の多面的機能を巡る国際交渉
作山 巧
リスト作成者のコメント:
"食料の安定供給の確保と並び、日本の農業施策の二大柱の一つである農業の多面的機能について、煩雑な作業なしに、誰でもその内容と国際交渉における取り扱われ方が解るようにした画期的な本。"
￥ 2,625
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5.
世界の直接支払制度
岸 康彦
リスト作成者のコメント:
"世界各国の直接支払いによる農業保護政策を「1．支持価格引き下げに伴う補償支払い」「２．条件不利地域支払い」「3．環境支払い」の３つに分類し、分析。比較により、国毎の農業の違いに伴う政策の違いを明確化。直接支払い制度をEU等国ごとに分析した研究書はあるが、世界全体を統一的な考え方で俯瞰したものは見あたらなかっただけに、非常に貴重。農業政策の生の動きを俯瞰的に理解したいと思っている人に最適。"
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6.
中山間地域の活性化要件―農業・農村活性化の統計分析
橋詰 登
リスト作成者のコメント:
"市町村レベルの膨大な統計を詳細に分析し、農村の経済的状況と課題を分析している非常に希有で貴重な文献。"
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￥ 7,337
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7.
若月俊一の遺言―農村医療の原点
若月 俊一
リスト作成者のコメント:
"自らの健康を守るために何が必要なのかを住民に知ってもらい、医者まかせにせずに自分の健康を守っていく「運動」を作っていく。病気を診るのではなく、社会生活も含めて「人」全体を診る医療を創り上げていく。社会問題の解決、地域の再生にはまず個々人の志が必要であることを痛感する本。"
￥ 2,730
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￥ 1,600
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8.
イギリス田園生活―穏やかな村の時間を手にする愉しみ (見聞塾)
小林 章夫
リスト作成者のコメント:
"日本の農業・農村は全く眼中にない人たちが、イギリスの農村を褒め称えた本だが、農民への直接所得補償支払い制度の背後にある歴史と国民的議論の積み重ねと、それによって守られてきたとても美しい農村景観が沢山の写真によって解説されている。イギリスの農民は国家的財産である農村景観を守る最高の庭師であると、イギリス国民全体が認めているようだが、日本ではどうだろうか？"
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￥ 870
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9.
食料・農業・農村基本法解説―逐条解説
食料農業農村基本政策研究会
リスト作成者のコメント:
"食料安全保障、農村振興、多面的機能の考え方等日本の農業政策の根本原理に関する公式的見解が網羅的に述べられている唯一の本。大学生のレポート作成程度のものであっても、農業について語るのであれば、農業政策の根本原理を知らずしてできないはずであるから、農業に関心のある人は一度は目を通しておくべき。"
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￥ 2,274
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10.
食べ方で地球が変わる―フードマイレージと食・農・環境
山下 惣一
リスト作成者のコメント:
"フードマイレージ、バーチャルウォーター、窒素循環といった、環境面から食と農業をとらえ直すキーワードを易しく説明し、それらの視点から地産地消の重要性を指摘した本。消費者が食と農業を考える際の解りやすい視点を提供している良書。ただし、この本で地産地消の重要性が「自然科学や経済理論の面から・・納得p.144」できるかどうかは疑問、各論者が参考文献を掲載しているのでつっこんで考える道は示されている。考える"
￥ 1,680
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11.
GREEN（1） (講談社コミックスキス (263巻))
二ノ宮 知子
リスト作成者のコメント:
"研究熱心に農業やっている青年には、大抵素敵な奥さんがいる。大勢の人にこのマンガを読んでもらって、農業の大変さとその魅力を感じてもらいたい。好きな人のそばにいつもいれるのが、農業という職業の魅力なのだ。"
￥ 420
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12.
農のはぐくむもの―木次の牛乳作りを通じて(島根県) (まんが 農業ビジネス列伝―食と農の未来を拓く挑戦者たち)
農林水産省中国四国農政局
リスト作成者のコメント:
"命を育む営みとしての農業を追求して消費者に安全・安心な牛乳を届けるビジネスモデルを立ち上げていく様を描く。「消費者が求める物を作る」という方針では無く、「自分たちが自信を持って消費者に売ることのできる物を作り、理解してもらい買ってもらう」という姿勢が素晴らしい。魅力を感じた人がよってきて多種多様なビジネスが立ち上がり、産業クラスターが形成されていく。"
￥ 350
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13.
地域と環境が蘇る 水田再生
鷲谷 いづみ
リスト作成者のコメント:
"水田の回りに里山の複合生態系は生物に多様な生息場所を与えたp.11高い生物多様性を誇る空間であったが、今まさにそれが失われつつある。同時に生き物の生息と矛盾しない農法で生産した農産物を消費者が購入して応援するp.30等、日本の生物多様性を維持していく道が提示されている。ふゆみず田んぼp.70〜、魚のゆりかご水田p.104などの実践事例を簡潔かつ科学的（引用文献も明示）に説明。"
￥ 1,785
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14.
炊きたてご飯は棚田米―南国市学校給食の歩み 高知版 (まんが農業ビジネス列伝―食と農の未来を拓く挑戦者たち)
門田 あさみ
リスト作成者のコメント:
"地元産の米を使った「市内全小学校での米飯給食実現」に至るまで、教育長と栄養士が中心となって、様々なアイデアを出し、関係者とのコミュニケーションを積み重ね、問題解決していく様は、野中郁次郎先生の言う「知的体育会系人間による弁証法的問題解決」という知識創造の営みそのもの"
￥ 350
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15.
農村(ムラ)の幸せ、都会(マチ)の幸せ―家族・食・暮らし (生活人新書)
徳野 貞雄
リスト作成者のコメント:
"いま農村で暮らしている夫婦がラブラブになることで農村に嫁がくるようになるp.157。田舎にも給料は安いが仕事はあるp.172、農村では都市より安い給料でも豊かな生活がえられるp.173のだから、若者が一度は農村から出て行っても帰ってるような仕組みをつくるべきp.176。農村の現場に即した現実的な活性化策に目を開かれる。おススメ。"
￥ 777
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16.
「百姓仕事」が自然をつくる―2400年めの赤とんぼ
宇根 豊
リスト作成者のコメント:
"春の畦の花は、秋の畦草刈りをするから美しく咲くp.221等百姓仕事によって豊かな自然が形成されているp.137。農業は食糧だけでなく、トンボやメダカ、涼しい風や風景、人間の生きがい等も「生産」しているという「広く深い生産」の発想を提唱しp.183、カネにならないものを豊かに生み出している百姓仕事が本来の人間の仕事p.183。現場からの実践的農業哲学の本。"
￥ 1,680
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￥ 315
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17.
里山ビジネス (集英社新書)
玉村 豊男
リスト作成者のコメント:
"そこでしかできないもの。そこへ行かなければ食べられないもの。同じものでも、そこで食べるからこそおいしいもの。本当はそういうものが求められている。P.107 そういうものを見つけて、それを遠くに送ってブランド品として売るのではなく、その場所で食べてもらう。第一次産業の生産地は、そこへ人が来てさえくれれば魅力的な観光地に変身する。こうした里山ビジネスは中山間山村に新たな魅力を生み出す。"
￥ 714
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18.
食料自給率のなぜ (扶桑社新書)
末松 広行
リスト作成者のコメント:
"食料自給率とはどのような指標なのか、その低下要因（食生活の変化と、食料の消費構造の変化と農業生産のズレp.26)を説明。輸出国は国内在庫があっても国内価格を抑え社会不安を解消するために輸出規制を行うようになってきたこと（p.116等）等最新の食糧危機情報を紹介しつつ、「おかずをほどほどにして、ご飯をしっかり食べp.45」ることが肥満問題を解決し自給率の向上をもたらす等具体的な自給率向上への道を示す"
￥ 735
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19.
農協の大罪 (宝島社新書)
山下一仁
リスト作成者のコメント:
"目の前の利益に囚われた政治家・農協・農家と農水省官僚の腰砕けな姿勢が、ビジョンの無い場当たり農政を作り出し、行うべき政策が行われず、日本農業の危機を招いた。こうした実態をデータを示しつつ説明。戦時中からの経緯を含め、どの政策が要因となってどんな問題が生じているのか解りやすく解説。これだけの内容が新書に収まっているのは驚異。"
￥ 700
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20.
田舎力―ヒト・夢・カネが集まる5つの法則 (生活人新書)
金丸 弘美
リスト作成者のコメント:
"「地域活力の素晴らしいところがいくつも出てきているp.3」「活力ある地域がお互いのノウハウを学習し、・・新しい動きを作り出しているp.4」 沢山の具体的事例により描き出された知恵と交流の力による地域活性化の様相は、読者をわくわくさせる。地域の食材について「一度しっかりとしたテキストを作っておけば、そこから体験型観光、ワークショップへの発展が非常にやりやすくなる。p.125」との実践アドバイスもあり"
￥ 735
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￥ 460
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21.
さよならニッポン農業(生活人新書321)
神門 善久
リスト作成者のコメント:
"農地の利用方法について、地域市民が参加して議論をし、その農地の最適な利用方法を定め、その利用方法を守る者に限り農地を借りて利用できるようにする。そうすれば、効率的な営農ができる優秀な農家に農地が集積され、営農コストは削減され、持続的な農業が維持され、農地が守られ、環境も保護され、農産物価格も下がって消費者も利益を得る。素晴らしい提案。しかし、「そうすれば貿易自由化しても大丈夫」とは怪しい。"
￥ 735
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￥ 175
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22.
いのちの食べかた [DVD]
DVD ~ ニコラウス・ゲイハルター
リスト作成者のコメント:
"私達の命の糧である食べ物の最も基本的な生産現場である、農業、収穫・と蓄の現場を一切の解説も音楽も無しに長回しの撮影でたんたんと映し出すことによって、従来は感謝の祈りとともに行われた命をいただく「収穫」「と畜」の行為が、無機的・工業生産的なものに変質していることを強烈に印象づける映画である。とにかくショッキングだが誰もが見ておくべき映画"
￥ 2,981
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￥ 2,500
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23.
農民になりたい (文春新書)
川上 康介
リスト作成者のコメント:
"ここには、儲からなかろうと先が見えなかろうと農業に魅力を感じている新人類の姿がある。この本の記事の出所となっているBRUTUSの農業特集号では、通常よりも販売部数が多かったという。ポピュラーな雑誌の部数の売り上げを伸ばしてしまうほど、こうした人たちの「語り」は肯定的に世の中に受け止められるようになってきたのである。これからの農業を動かしていくであろう、新人類の「盛り上がり」を感じる。"
￥ 725
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24.
しあわせ農泊―安心院グリーンツーリズム物語
宮田 静一
リスト作成者のコメント:
"「農業は楽しい上に、時間が自由である。ただ儲からないだけである。当たり前だ。自分で作った物に他人が値を付けるのである。この克服なしに今の日本では農業の再生は難しかろう。私にとってのグリーンツーリズムは農業再生の一環なのである。P.24」「荒れたぶどう畑から立ち上がってp.207」グリーンツーリズムはスタートする。この本で登場する人々の語りの一つ一つが人の心を豊かにするフレーズに充ち満ちている。"
￥ 1,575
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25.
日本の難点 (幻冬舎新書)
宮台 真司
リスト作成者のコメント:
"「農業・農村を守ろう」という心情の国民全体による共有化が日本という社会が存続していくために必要なのであって、食糧安全保障という理屈や食の安全・安心の確保という概念はその理由付けの手段として用いられるべきであるという思想が、総合的・横断的な学問的知識の裏打ちのもとに語られている。"
￥ 840
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農業経済学 第2版 (岩波テキストブックス)
世界の直接支払制度
中山間地域の活性化要件―農業・農村活性化の統計分析
イギリス田園生活―穏やかな村の時間を手にする愉しみ (見聞塾)
食料・農業・農村基本法解説―逐条解説
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