- 北イタリア伝統のモスタルダ Northern Italian traditional food, Mostarda
- チーズに、肉料理のソースに、デザートに。 For cheese, meat dish sauce, dessert.
- 保存料、着色料、一切使用しておりません。No preservatives added.
- イタリア産 輸入品 内容量 230g Made in Italy
- 赤タマネギの甘みがジビエ料理にもぴったり
商品の仕様 |
商品の説明
モスタルダは北イタリアで伝統的な保存食の一つで、フルーツや野菜のシロップ漬けに
マスタードエッセンスを加えたもので、ゆでたお肉（bollito misto）に合わせたり、
チーズに合わせたりするのが一般的な食べ方です。
見た目は普通のジャムですが、食べてみると、ほどよい甘みからフワッとマスタード風味が
お口に広がります。またジャムと違い、果物以外にもナッツや野菜を使ったりして作られています。
日本ではなかなか味わうことのできない、おいしさ溢れる新感覚の味です。
カシーナサンカッシアーノ製品の中から、一般的なモスタルダよりマスタードの刺激を抑え、
自然の甘みと用途を広げられる、楽しめる商品をセレクトいたしました。
新鮮なイタリアでとれる赤タマネギをつかい、タマネギの自然の甘みをひきだしました。
野菜ベースなので、ジャムのような食べ方だけでなく、ジビエ料理や豚肉料理にも幅広く使えます。
最初にお肉をこのモスタルダに付け込んでから、蒸し焼きにしてもとてもおいしいですよ。
ほかにもゴルゴンゾーラ、カマンベール、パルメジャーノ、ブルーチーズなど様々なチーズなどとも相性抜群です。
ぜひいろいろお試しください。
Red onion mostarda matches not only various kinds of cheese
(i.e. gorgonzola, camembert, parmigiano, bleu)
but also goes well with gibier dishes or any meat dishes for sauce.
It perfectly matches with Italian pork dish "bollito misto."
Please find your own way to create the new menu for special day!
マスタードエッセンスを加えたもので、ゆでたお肉（bollito misto）に合わせたり、
チーズに合わせたりするのが一般的な食べ方です。
見た目は普通のジャムですが、食べてみると、ほどよい甘みからフワッとマスタード風味が
お口に広がります。またジャムと違い、果物以外にもナッツや野菜を使ったりして作られています。
日本ではなかなか味わうことのできない、おいしさ溢れる新感覚の味です。
カシーナサンカッシアーノ製品の中から、一般的なモスタルダよりマスタードの刺激を抑え、
自然の甘みと用途を広げられる、楽しめる商品をセレクトいたしました。
新鮮なイタリアでとれる赤タマネギをつかい、タマネギの自然の甘みをひきだしました。
野菜ベースなので、ジャムのような食べ方だけでなく、ジビエ料理や豚肉料理にも幅広く使えます。
最初にお肉をこのモスタルダに付け込んでから、蒸し焼きにしてもとてもおいしいですよ。
ほかにもゴルゴンゾーラ、カマンベール、パルメジャーノ、ブルーチーズなど様々なチーズなどとも相性抜群です。
ぜひいろいろお試しください。
Red onion mostarda matches not only various kinds of cheese
(i.e. gorgonzola, camembert, parmigiano, bleu)
but also goes well with gibier dishes or any meat dishes for sauce.
It perfectly matches with Italian pork dish "bollito misto."
Please find your own way to create the new menu for special day!
登録情報 |
商品の詳細
商品情報
ブランドカシーナ サン カッシアーノ
内容量1
メーカー名Cascina San Cassiano
原産国名イタリア
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