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出版社 / 著者からの内容紹介
毎日でも食べ飽きない大満足のご飯料理200点。
ご飯は食生活の原点であり、大切なエネルギー源。なかでも玄米や発芽玄米、雑穀類は豊富な栄養素に加えておいしく、体にやさしいと評判。これこそまさにご飯の底力。このパワーで健康美を目指そう。
ご飯は食生活の原点であり、大切なエネルギー源。なかでも玄米や発芽玄米、雑穀類は豊富な栄養素に加えておいしく、体にやさしいと評判。これこそまさにご飯の底力。このパワーで健康美を目指そう。
内容（「BOOK」データベースより）
玄米・米・雑穀ご飯の炊き方。全カロリーつき。ご飯料理のバリエ200点。
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形式:単行本
炊き込みご飯、混ぜご飯、お寿司、炒めご飯、のっけご飯（どんぶりもののこと）、
雑炊・おかゆ・リゾット、汁かけ、アジア飯、玄米・黒米・麦・五穀を使った健康ご飯まで、
バリエーションは豊富。
他書で良く見かける入り大豆ご飯とかが抜けていることもあるが、ご飯料理だけでこれだけ
多くのレシピをカバーしている本はそう多くはないでしょう。
但し、装丁は総合カタログ風。写真は大きいがひたすらご飯のアップ。
同じパターンのレイアウトが続き、おしゃれ感に欠けるところはありますが。
それでも、オールカラーでレシピ掲載は160頁くらい。レシピ数は200点と豊富。
これで1200円なら十分お得だと思います。
雑炊・おかゆ・リゾット、汁かけ、アジア飯、玄米・黒米・麦・五穀を使った健康ご飯まで、
バリエーションは豊富。
他書で良く見かける入り大豆ご飯とかが抜けていることもあるが、ご飯料理だけでこれだけ
多くのレシピをカバーしている本はそう多くはないでしょう。
但し、装丁は総合カタログ風。写真は大きいがひたすらご飯のアップ。
同じパターンのレイアウトが続き、おしゃれ感に欠けるところはありますが。
それでも、オールカラーでレシピ掲載は160頁くらい。レシピ数は200点と豊富。
これで1200円なら十分お得だと思います。
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