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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
人気のシュークリームで胃腸が荒れる!?口直しのガムや飴が脳腫瘍をおこす?パンから子どものおやつ、おつまみに健康食品まで、110品目の危険度がわかる。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
渡辺 雄二
1954年生まれ、栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者をへて、1982年にフリーの科学ジャーナリストとなる。食品・環境・医療・バイオテクノロジーなどの諸問題を提起し続け、雑誌や新聞に精力的に執筆。とりわけ食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品に造詣が深く、全国各地で講演も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1954年生まれ、栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者をへて、1982年にフリーの科学ジャーナリストとなる。食品・環境・医療・バイオテクノロジーなどの諸問題を提起し続け、雑誌や新聞に精力的に執筆。とりわけ食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品に造詣が深く、全国各地で講演も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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36 人中、30人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
私は書店員の経験があります。
この手の本を強くプッシュすると、必ずこっぴどいクレームが来ます。
やれ、人間で実験してない科学的根拠ゼロの本だから書店の看板が汚れるだの、
この本を見て商品が売れなくなったらどうしてくれんだワレだの。
げんなりします。
この手の本のレビューは、批判すると「参考になった」票がたくさんつき、
賞賛すると「参考にならなかった」票がたくさんつくのが通常です。
そういう意見に惑わされぬようにしてください。
商品別に添加物の内容で買ってよいか悪いか△か分類した分かりやすく解説した良書です。
妊娠中の方、子どもをお持ちの方にお薦めします。
この手の本を強くプッシュすると、必ずこっぴどいクレームが来ます。
やれ、人間で実験してない科学的根拠ゼロの本だから書店の看板が汚れるだの、
この本を見て商品が売れなくなったらどうしてくれんだワレだの。
げんなりします。
この手の本のレビューは、批判すると「参考になった」票がたくさんつき、
賞賛すると「参考にならなかった」票がたくさんつくのが通常です。
そういう意見に惑わされぬようにしてください。
商品別に添加物の内容で買ってよいか悪いか△か分類した分かりやすく解説した良書です。
妊娠中の方、子どもをお持ちの方にお薦めします。
38 人中、27人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
Amazonが確認した購入
原材料が減るに従い、添加物や保存料などがふえること等が書かれていて、大変良心的です。
ビックリしたのは、「原材料」が全くないものを「食品」として売られていることです。
巻末には、代表的な成分が解説されており、消費者を大切にする著者の姿勢が変わらないことに感銘を受けます。
消費者は「企業から教えてもらおう」という考えでいる限りは真実から遠ざかることを忘れないでほしいと思います。
消費者自身が進んで学習し、省庁や大臣といった、規模や肩書に騙されず、「自己防衛」の意識を大切にすることを教える良書です。
ビックリしたのは、「原材料」が全くないものを「食品」として売られていることです。
巻末には、代表的な成分が解説されており、消費者を大切にする著者の姿勢が変わらないことに感銘を受けます。
消費者は「企業から教えてもらおう」という考えでいる限りは真実から遠ざかることを忘れないでほしいと思います。
消費者自身が進んで学習し、省庁や大臣といった、規模や肩書に騙されず、「自己防衛」の意識を大切にすることを教える良書です。
53 人中、23人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
書店で恐る恐る手に取ってみた。不朽のトンデモ名著「買ってはいけない」以降、この著者の論法に一貫している「化学の専門家を名乗りながら、素人でもちょっと注意すれば十分見透かしうるまやかしの『化学』を振り回しつつ、危険は身近に迫っている！などとひたすら煽り続ける」というパターンが、この本でも間違いなく踏襲されている。これだけ長年にわたってこのような虚勢を保ち続けることは、並大抵の厚顔無恥さではなし得ない大事業であると思う。安心の「トンデモ本」として、星５つ。
万一、自ら（あるいは家族）の食生活について真摯に考え直してみようという意図で読むのだとすれば、星など１つもつけようがない。
万一、自ら（あるいは家族）の食生活について真摯に考え直してみようという意図で読むのだとすれば、星など１つもつけようがない。
リストマニア
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