内容（「BOOK」データベースより）
あなたのお店を儲かる店に変えましょう!実証済み250店!元気な黒字店に変わりました。
内容（「MARC」データベースより）
1カ月に約50店の飲食店を訪問し、アイデアを提供して改善点を指摘するなどコンサルティングを行なっている著者が、赤字飲食店を元気な黒字店に変えるノウハウを伝授します。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
氏家 秀太
フードビジネスコンサルタント・空間プロデューサー。1967年生まれ。成蹊大学法学部卒業。1級販売士、中小企業診断士、行政書士、宅地建物取引主任者、調理師、第一種衛生管理者など、多数の資格試験に合格。特に難しいといわれている若者層、女性のマーケティングに定評があり、話題の化粧品や商品、タレント、店舗をプロデュースし、次々に成功させてきた。現在は、店舗プロデュースとコンサルティングに専念し、赤字店を黒字店に変える独自の手法が各業界から注目されている。指導店舗は800店舗を超え、全国から講演、研修の依頼が殺到している。フォロインプレンディ株式会社代表取締役社長、フォログループ代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フードビジネスコンサルタント・空間プロデューサー。1967年生まれ。成蹊大学法学部卒業。1級販売士、中小企業診断士、行政書士、宅地建物取引主任者、調理師、第一種衛生管理者など、多数の資格試験に合格。特に難しいといわれている若者層、女性のマーケティングに定評があり、話題の化粧品や商品、タレント、店舗をプロデュースし、次々に成功させてきた。現在は、店舗プロデュースとコンサルティングに専念し、赤字店を黒字店に変える独自の手法が各業界から注目されている。指導店舗は800店舗を超え、全国から講演、研修の依頼が殺到している。フォロインプレンディ株式会社代表取締役社長、フォログループ代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
