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貝類・甲殻類・ウニ類・藻類―水産増養殖システム〈3〉 (水産増養殖システム (3))
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森 勝義
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内容(「MARC」データベースより)
魚類以外の水産動物と水産植物の中で、特に産業的に重要な種である貝類・甲殻類・ウニ類・藻類。それら各種の生物学的特徴、増養殖環境、種苗生産、育成管理、病気と対策、集出荷、需給見通しなどを研究成果をもとに概観する。  続きを読む

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