今まで、フライパンや煮込み鍋で茹でていたのですが、パスタを作るのが楽しくなるにつれて不満に感じ始めたので思い切って買いました。
買う時に、こんなに小さくていいのかな、と迷ったのですが、実際に使ってみるとスパゲッティでも次第に柔らかくなってすぐに湯につかるので全く問題ありません。
2人前までなら余裕ですが、それ以上は作ったことが無いのでわかりません。
とにかく買ってよかったと思うのが、沸くのが速いし、麺を入れたあとでもすぐに温度が持ち直すことです。
底の厚さと形がいいんでしょうね。一度沸騰すると火を一番細く絞っても沸いていてくれます。
ただ、気をつけてほしいのが吹きこぼれです。
湯を沸かすときは蓋をつけたままで構いませんが、パスタを茹でる時には必ず蓋を外さないと、間違いなく吹きこぼれます。
また、湯の高さも、Maxから2〜3cmほど下げるようにしないとなりません。
耐久性についてはまだわかりませんので、壊れたりしたら追加します。
取っ手部分については結構頑丈で、へたれる様子もありません。