挽き肉も作れるという話だったブラウンのマルチクイックを使ってみたものの、ムラになったりすり身状になってしまったりで、挽き肉作りは諦めかけていたのですが・・・。
この製品は良いです。さすが専用品、当たり前ですがシッカリ粒の揃った挽き肉になり、これならそぼろ用にもバッチリです。
脂身タップリの豚肉や、皮が付いたままの鶏肉も、2〜3cmのぶつ切りにして放り込めば難無く挽けました。
操作感も上々。さほどツルツルじゃない面でも吸盤がバッチリ固定してくれて、ウチではいつもルミナスラックの木製棚に固定しますが一度も外れたことは無くグラつきも皆無。その安心感もあってか、力要らずで肩が凝ることも無く楽々とハンドルが回せます。
洗浄は大変だろうと覚悟していましたが、わりと楽でした。
簡単に分解できるので毎回、隅々までスッキリ洗えるし、筒部分が透明なのも汚れ落ちが目で確認できて安心。
それと、ギア部分は水が浸入しにくいようになっているし、各パーツもなるべく洗いやすいように作ってあるなと思います。
ただ、内側にギザギザな突起になった部分があり、ここだけはウッカリすると怪我をするので改善してほしいところで、減点1。
それ以外は大満足の4つ星です。