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象印 圧力IH炊飯器 5.5合 ブラック NP-BU10-BA

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  • サイズ:幅26.5×奥行40.0×高さ22.0㎝
  • 本体重量:7.0㎏
  • 材質:アルミ、SUS430、PP
  • 電源:100V
  • 消費電力:1240W
  • 保障期間:1年
  • 付属品:しゃもじ、しゃもじ受け、計量カップ、無洗米用カップ
  • 容量:1.0L
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登録情報

  • 発送重量: 7 Kg
  • メーカー型番: NP-BU10-BA
  • ASIN: B00L7CBGB2
  • Amazon.co.jp での取り扱い開始日: 2014/6/24
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商品の説明

商品の説明

●羽釜の炊き方を継承した「豪熱羽釜」●ごはんの甘み成分(還元糖)が約45%アップ●選べる保温選択●羽釜の炊き方を継承した「豪熱羽釜」●側面のヒーターからの熱を釜内に伝えやすくするため、釜の周囲に“ステンレスの羽”をつけた豪熱羽釜。●側面には、従来より約1.3倍の加熱を可能にする「胴リングWヒーター」を採用。●底のIHヒーターに加え、胴リングWヒーターが内釜の羽を加熱することで釜内の炊きムラを抑えることができます。●ごはんの甘み成分(還元糖)が約45%アップ、うまみ成分(アミノ酸)が約5%アップ「うまみプラチナコート」●釜の内側にコーティングしたプラチナ(白金)ナノ粒子と遠赤外線効果でごはんの甘み成分が45%アップ、うまみ成分(アミノ酸)が約5%アップします。●選べる保温選択。●40時間おいしく保温できる「極め保温」・「高め保温」●底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。●しかも蒸気口のおひつボールが水分の蒸発を抑え、40時間までに保温できるようになりました。●(メニューによって時間が異なります。●取扱説明書をご確認ください)また、温かい保温し...

Amazonより

羽釜の炊き方を継承した「豪熱羽釜」

象印 圧力IH炊飯ジャー【ブラック】

側面のヒーターからの熱を釜内に伝えやすくするため、釜の周囲に「ステンレスの羽」をつけた豪熱羽釜
側面には、従来より約1.3倍※の加熱を可能にする「胴リングWヒーター」を採用

※象印従来品との比較(H22年NP-NU型60W、NP-BU型80W)
底のIHヒーターに加え、胴リングWヒーターが内釜の羽を加熱することで釜内の炊きムラを抑えることができる

内釜のフッ素加工は3年間無償交換
※取扱説明書の記載事項にそわない使い方をされた場合は対象外


象印 圧力IH炊飯ジャー【ブラック】

ごはんの甘み成分(還元糖)が約45%アップ、うまみ成分(アミノ酸)が約5%アップ「プラチナコート」

釜の内側にコーティングしたプラチナ(白金)ナノ粒子と遠赤外線効果で
ごはんの甘み成分が45%アップ、うまみ成分(アミノ酸)が約5%アップ※

水質を変えてごはんをおいしくする。プラチナナノ粒子
1.プラチナのショ触媒作用が水をアルカリ化
2.お米の表面のタンパク質を分解
3.分解されたお米の表面から中まで水が浸透
4.α化が促進され甘み、粘りがアップ

※平成21年象印従来品プラチナコートなしの釜NP-LT型との比較
甘み成分の一つである還元糖量NP-LT型0.066mg/gとNP-BU型0.096mg/
うまみ成分のひとつであるアミノ酸量NP-LT:112nmol/g
NP-BU:118nmol/gとの比較
象印自社基準による東京農業大学調べ
遠赤外線最大放射率約94%のセラミックス素材
JIS R 1693-1:2012に基づく一般財団法人ファインセラミックスセンター調べ


炊きあがりも保温ごはんも、もっちりつやつや

象印 圧力IH炊飯ジャー【ブラック】

「うるおい二重内ぶた」に「おひつボール」を搭載し、
保温中は蒸気口を密封して水分の蒸発を防ぎ、ごはんの乾燥を抑える
炊飯中は、余分な蒸気を逃すのでもっちりとしたごはんが炊ける


象印 圧力IH炊飯ジャー【ブラック】

大火力をキープ
内ぶたを二重にすることで、「おねば」を釜内に封じ込める
ふきこぼれを抑えて羽釜炊きの大火力で炊き続けることができる

うるおいをキープ
必要な水分が逃げるのを抑え、保温ごはんのパサつきを抑える


40時間おいしく保温できる「極め保温」「高め保温」「保温なし」

「極め保温」では、底センサーが細かく火加減をコントロール、40時間※まで保温できる
また、温かいごはんを食べたい方におススメの「高め保温」、
メニューや保温をしない方へおすすめの「保温なし」メニューもある

※メニューによって異なる。取扱説明書を確認すること


食感を好みに進化していく「わが家炊き」メニュー

象印 圧力IH炊飯ジャー【ブラック】

お米の種類によってかたさや粘りの違いを、前回の炊きあがりを
アンケート形式で回答することで、ご家庭の好みの食感に微調整できるメニュー
使用する度に家庭ごとの味に進化していく

かたさ選択
「わが家炊きキー」を起動
始めに、前回の炊き上がり感想をかたさの項目から選ぶ


象印 圧力IH炊飯ジャー【ブラック】

粘り選択
つぎに、粘りの感想を同様に選ぶ


象印 圧力IH炊飯ジャー【ブラック】

設定完了
選び終わると設定完了
炊飯キーを押せば、わが家好みの味に炊ける


ごはんメニューに合わせた食感が選べる7通りの「炊き分け圧力(1.0~1.3気圧)」

圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、しゃっきりからもちもちまで好みの食感や料理に合わせて炊き分けられる
雑穀米や玄米などの健康メニューもおいしく炊ける

すしめし
【すしめし】
お酢にからみやすい

しゃっきり
【カレー等】
ルーとからみやすい

ややしゃっきり
【どんぶり等】
だしがごはんにからみやすい

ふつう
【白米】
象印がおすすめする、おいしさの基準

ややもちもち
【炊きこみごはん等】
具とだしがしみこんだ、ふんわりごはん

もちもち
【お弁当等】
もちもち度が高いと、冷めても固くなりにくい

玄米
【玄米】
固い玄米も芯からふっくら


炊きあがりのおいしさをキープ「保温見張り番」

象印 圧力IH炊飯ジャー【ブラック】

人工知能AIとふた開閉センサーで、釜内のごはんの量を推測し、
季節に関係なくぴったりな保温温度でコントロール
黄ばみが抑えられる

※保温時間は取扱説明書を確認すること
※白米3カップ 室温5℃の場合(NP-BU10象印自社基準による 象印調べ)


お米の栄養素を引き出す「熟成炊き(白米・玄米)」メニュー

象印 圧力IH炊飯ジャー【ブラック】

白米
炊飯時間を延長し、予熱に時間をかけて、お米の芯までじっくりと吸水させる
α化を促進するので、お米の甘み成分(溶出還元糖)が約2.3倍※になる

※熟成炊きメニューで炊いた時と白米メニューで炊いた時の溶出還元糖量測定値
白米ふつう 0.084mg/g、熟成炊き 0.194mg/g 象印基準による 東京農業大学調べ


象印 圧力IH炊飯ジャー【ブラック】

玄米
熟成炊きの玄米も、予熱、炊飯時間を長くした専用フローで炊くので、
甘み成分の一つである溶出還元糖量は玄米メニューより、約2.3倍※、
ギャバ(GABA=ガンマーアミノ酪酸)も1.4倍※になる

※熟成炊き(玄米)炊飯時の溶出還元糖量 0.035mg/g、GABA 7.1mg/100gと、
玄米メニュー炊飯時の溶出還元糖量 0.015mg/g、GABA 5mg/100gとの比較


蒸気を約80%抑える※8「蒸気セーブ」メニュー

電力量を押さえながら炊き、蒸気量を約80%抑える※

※10サイズの場合3合炊飯時 白米ふつう選択時 排出蒸気量64.1gと蒸気セーブ選択時
排出蒸気量10.2g 室温23度で測定、自社基準による象印測定値
この値は10サイズの場合。18サイズの場合は異なる
尚、蒸気量は抑えられるが、結露ややけどに注意すること
周囲の環境などによって蒸気量は異なる


細かく火力や保温温度をコントロール「4つのセンサー」

4つのセンサーが細かく火力や保温温度を見張り、ぴったりな温度調整をするので、
羽釜炊きのおいしさを最大限に引き出すことができる
その中のうるおいセンサーは、ふたの開閉時間を見張る
一定時間ふたヒーターをオフにすることで、保温しているごはんの状態をしっとり保つ
また、うっかりふたを開けっぱなしにしていると、お知らせブザーでお知らせ


その他搭載機能一覧

うまみ圧力蒸らし
炊き上がり直後の蒸らし行程で、もう一度圧力をかる
水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたおいしいごはんに仕上げる

オレンジくっきり液晶
文字がはっきり見えるカラー液晶

時計式2メモリータイマー
2種類のタイマーセットができる

あったか再加熱
保温中に再加熱キーを押すとあったかいごはんが食べられる

大型蒸気口
蒸気が大きいので強い火力で炊き続けられる

人工知能AI炊飯
長く使っても同じおいしさ炊飯に必要なデータを記憶
買ったときと同じ状態に補正するので、長く使っても同じおいしさ
夏も冬もおいしい
水温・室温が大きく異なる夏と冬でも、同じ炊き上がり

洗える内ぶた
汚れやすい内ぶたが、はずして洗えるので本体に汚れがつきにくくいつも清潔に保てる

油圧ダンパー構造
ふたの部分に、自動車のドアや住宅の免震装置などに使われている油圧ダンパーを採用
開ける時の衝撃を和らげ、フワッと柔らかくふたがオープン

釜厚(2.2mm)
内釜の釜厚

フラット庫内
釜底が凸凹のないスッキリ構造なので、お手入れもサッとひと拭きするだけでOK

豪熱沸とう
ふきこぼれを気にせず、沸とう後も強火でご飯を炊き続けて、うまみを引き出す

内釜洗米OK
内釜で洗米ができる

お知らせメロディ
タイマーセット時、炊飯完了時にメロディーでお知らせ


バリエーション

  • 5.5合 NP-BU10-BA
  • 1升 NP-BU18-BA

  • 象印 炊飯器機能比較表



    カスタマー Q&A

    カスタマーレビュー

    5つ星のうち 4.4
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    トップカスタマーレビュー

    『おいしいご飯のために』NP-WT10もNP-WB10もNP-BU10もお米持参、水持参で炊飯して
    味わってみましたが あまりにも微妙すぎて差がわかりません。(私が馬鹿舌なんでしょうか?)
    NP-WT10との対比は少なくとも定価で8万円の差は感じられません。
    このクラス未満は確実に米の食感、味に差がでることもわかりました。
    旧タイプとは操作画面の操作性の改良、視認性の改良、保温後の食感が変化することもよくわかりました。

    結論:NP-BC10または少し贅沢してNP-BU10がほぼベストチョイスだと思います。

       ★ 味、食感は個人差がありますのであくまでご参考まで ★
    コメント 40人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
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    Amazonで購入
    炊飯時の音が少し大きいのが気になりますが、美味しく炊けてるので良しとします。
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    投稿者 gonbe 投稿日 2015/3/19
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    極め羽釜のフッ素コーテングが使用一年で浮き上がったので修理中の代用品として購入しました。
    私の舌では極め羽釜との炊き上がりの違いが判りませんでした。
    極め羽釜でなくともこの炊飯器で炊いても十分美味しかったです。
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    投稿者 naru 投稿日 2015/3/3
    今までがマイコン式しか使ったことが無かったので、とてもおいしく感じました。初めて3号炊いて、おいしすぎて一食で2.5号食べてしまいました。
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    8年位使っていた他社製炊飯器から買い替えました。嫁さんは「前のよりも美味しく炊ける」と言っています。私は保温してもあまりカピカピにならないところが気に入っています。
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    投稿者 投稿日 2015/1/25
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    つかいはじめたが、不可はない。
    でも、機能が複雑で、設定ロジックが、難しい。
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    我が家で満足できる炊きあがりにするのには説明資料の方法ではうまく炊けない。
    何度か試行錯誤して主に水加減の調整でほぼ期待どうりの炊きあがりが達成できた。
    毎回の水の目分量に苦慮する。
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    お米にも依るし、水加減の好みにも依るし、ご飯の美味さは個人の好みによるところが大きいので一概に言えませんが、妻は満足しています。
    使い勝手はとても良いです。
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    投稿者 中田正憲 投稿日 2016/5/14
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    この炊飯器を購入して、ご飯がとてもおいしく少々肥満気味です。
    ご飯だけでも十分食べられるほどおいしく炊けます。
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    ごはんがおいしくなった感じあり、よかったと思う。
    まだまだこれからも使いこんでゆきたい。
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