- こま板を使わずに麺切りが可能な両刃仕様
- 【メーカー】豊稔企販 【生産国】日本 【外寸】全長323 【重量】約370g
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商品の仕様 |
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製品概要・仕様
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登録情報
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商品の説明
Amazon.co.jp商品紹介
●刃渡り:270mm
●本体重量:約370g
●材質:特殊刃物鋼
●本体重量:約370g
●材質:特殊刃物鋼
商品の説明
●27cm
●重さ:400g
●材質:55CSC焼入鋼
●重さ:400g
●材質:55CSC焼入鋼
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カスタマーレビュー
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そば打ちを始めて2-3年になりますが､今までは刃渡り22ｾﾝﾁの包丁を使っていました。
これだと500-600ｇを打っても刃渡りが短くうまく切れませんでした。
でも30ｾﾝﾁ前後の包丁は､1万円程度はするので躊躇していました。
アマゾンさんのネットでこの商品を見つけ､早速発注し本日入手しました。
先ほどまで､そば打ちしていましたが､素晴らしい出来栄えでした。
うれしくてレビューを送ります。ありがとうございました。
年越しそばが待ち遠しく思います。
これだと500-600ｇを打っても刃渡りが短くうまく切れませんでした。
でも30ｾﾝﾁ前後の包丁は､1万円程度はするので躊躇していました。
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