- 昔ながらの手づくりの生こうじです。
- 米麹の甘みとうま味が素材に伝わり、話題の万能調味料「塩麹」や美味しい手造り味噌、あま酒、漬け物などが、ご家庭で作れます。
- 原料に国産米を使用しております。製造出荷時の内容量：500g 紙袋入り
- クール便配送となります。ただし、冬季は通常便（商品到着後要冷蔵）での配送となる場合がございます。
- 商品に添付する「塩麹の作り方」は、一般的な目安として参考にしていただくもので、室温などの条件によっては目安以上に時間を要します。
商品の仕様 |
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重要なお知らせ
原材料・成分
米（国産）
使用方法
商品に添付する「塩麹の作り方」は、一般的な目安として参考にしていただくもので、室温などの条件によっては目安以上に時間を要します。 基本的に塩麹作りで失敗と言う事はございませんので、ご安心下さい。
ご注意（免責）＞ 必ずお読み下さい
販売後、乾燥などによって量目が変わる場合がございます。冬季は常温（15℃以下）でも保存できますが、風味を保つためには、お買い上げ後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 商品に添付する「塩麹の作り方」は、一般的な目安として参考にしていただくもので、室温などの条件によっては目安以上に時間を要します。 基本的に塩麹作りで失敗と言う事はございませんので、ご安心下さい。
米（国産）
使用方法
商品に添付する「塩麹の作り方」は、一般的な目安として参考にしていただくもので、室温などの条件によっては目安以上に時間を要します。 基本的に塩麹作りで失敗と言う事はございませんので、ご安心下さい。
ご注意（免責）＞ 必ずお読み下さい
販売後、乾燥などによって量目が変わる場合がございます。冬季は常温（15℃以下）でも保存できますが、風味を保つためには、お買い上げ後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 商品に添付する「塩麹の作り方」は、一般的な目安として参考にしていただくもので、室温などの条件によっては目安以上に時間を要します。 基本的に塩麹作りで失敗と言う事はございませんので、ご安心下さい。
商品の説明
昔ながらの手づくりの生こうじです。米麹の甘みとうま味が素材に伝わり、話題の万能調味料「塩麹」や美味しい手造り味噌、あま酒、漬け物などが、ご家庭で作れます。原料に国産米を使用しております。
登録情報
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商品の詳細
商品情報
ブランド讃岐のご膳処 大森屋
保存方法賞味期限：製造日より60日 （商品配達後、要冷蔵10℃以下）
内容量1
メーカー名中屋醸造所
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Amazonが確認した購入
塩麹と甘酒にトライしましたがいずれもできませんでした。おそらく私の温度管理に原因が有ったのでしょう。簡単そうに思えましたが実は難しいものだとわかりました。
リストマニア
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