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調理師試験問題と解答〈平成23年版〉
 
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調理師試験問題と解答〈平成23年版〉 [単行本]

日本栄養士会 (編集)

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調理師試験問題と解答 2012年版 調理師試験問題と解答 2012年版
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商品の説明

内容紹介

最近実施された全国各地の問題（平成22年度分を含む）を各試験科目別に区分し、さらに内容別に分類して出題傾向がわかるようにしました。

内容（「BOOK」データベースより）

全国各地より出題傾向の高い問題を集め各試験科目別に掲載。直近年の試験問題も掲載。解答にはそれぞれワンポイントの解説付き。姉妹書『調理師読本』とセットで基礎力・実戦力アップ。
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