商品の説明
内容紹介
2010年2月3日に新版を発売いたします
内容（「BOOK」データベースより）
試験に出題される衛生法規、公衆衛生学、食品学、食品衛生学、栄養学、製菓理論、製菓実技の7科目すべてについて、覚えておくべき要点を簡素にまとめて、それぞれに練習問題をつけ、さらに各科の最後(製菓理論、製菓実技を除く)には演習問題をつけて復習できるようにしてあります。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
11 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
この一冊をしっかり解けば、製菓衛生師試験をパスできるくらい優れものです。解説もかなりきちんとしているので、解説も読みこなすと良いと思います。おかげで分厚い参考書を読まずにすみました。
7 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
わかりやすいし、見やすいです。これで今年の製菓衛生師の試験をパスすることができました！
5 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
要点がまとまっているのでポイントを覚えやすく、繰り返し問題を解くことでしっかり身に付きました!この一冊があれば必ず合格できます!
リストマニア
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