商品の説明
内容紹介
●内容紹介
脳卒中、心臓病、糖尿病などの生活習慣病は、
日本人の死亡原因の3分の2を占めると言われています。
中でも、じわじわと自覚症状がないままに進行し、
大きな障害や病気を併発する糖尿病は、患者数が増加する傾向にあります。
高血糖、もしくは高血糖の警告をされた場合は、
ただちに生活習慣を改めていく必要があるほどです。
しかし、「血糖値が高い」という意味を正しく理解している自信がありますか?
高血糖のための食事は難しいと思っていませんか?
本書では、血糖値の仕組みや意味のほか、おすすめのレシピから運動まで、
すぐに役立つ情報を満載しました。
ハンディサイズなので、持ち運びもできますから、
巻末のカロリー表などは外食時にも役立てられます。
食生活を楽しみつつ血糖値を下げる、そんな生活をはじめてみましょう!
●目次
PART1:これで血糖値がわかる
…血糖値危険度チェック/血糖値が高くなったのは、なぜ?/血糖値が高くなると、どうなるの?/
糖尿病にならないために/メタボリックと無縁な生活を…etc.
PART2:すぐできる小鉢の野菜料理
…豆サラダ/レンコンのピクルス/いかとわけぎのぬた…etc.
PART3:メインにもおすすめの野菜料理
…えびとアボカドのヨーグルトあえ/ほうれんそうのナムル/彩り焼き野菜…etc.
PART4:野菜たっぷりスープでお腹満足
…和風オニオンスープ/卵と水菜のスープ/春雨とレタスのスープ…etc.
PART5:役立つわが家の定番献立
…えびチリのセット例/カレーライスのセット例…etc.
PART6:コントロールおかずのポイント
…肉のカロリーを減らす技/魚のカロリーを減らす技/卵のカロリー減らす技/
ごはんの量を減らす技/調理時の油を減らす技…etc.
PART7:体にやさしいおやつ
…パンプきんとん/ほうれん草のソフトクッキー/梅酒のジュレ…etc.
PART8:続けられる運動のすすめ
PART9 便利なカロリー&血糖値一覧表
脳卒中、心臓病、糖尿病などの生活習慣病は、
日本人の死亡原因の3分の2を占めると言われています。
中でも、じわじわと自覚症状がないままに進行し、
大きな障害や病気を併発する糖尿病は、患者数が増加する傾向にあります。
高血糖、もしくは高血糖の警告をされた場合は、
ただちに生活習慣を改めていく必要があるほどです。
しかし、「血糖値が高い」という意味を正しく理解している自信がありますか?
高血糖のための食事は難しいと思っていませんか?
本書では、血糖値の仕組みや意味のほか、おすすめのレシピから運動まで、
すぐに役立つ情報を満載しました。
ハンディサイズなので、持ち運びもできますから、
巻末のカロリー表などは外食時にも役立てられます。
食生活を楽しみつつ血糖値を下げる、そんな生活をはじめてみましょう!
●目次
PART1:これで血糖値がわかる
…血糖値危険度チェック/血糖値が高くなったのは、なぜ?/血糖値が高くなると、どうなるの?/
糖尿病にならないために/メタボリックと無縁な生活を…etc.
PART2:すぐできる小鉢の野菜料理
…豆サラダ/レンコンのピクルス/いかとわけぎのぬた…etc.
PART3:メインにもおすすめの野菜料理
…えびとアボカドのヨーグルトあえ/ほうれんそうのナムル/彩り焼き野菜…etc.
PART4:野菜たっぷりスープでお腹満足
…和風オニオンスープ/卵と水菜のスープ/春雨とレタスのスープ…etc.
PART5:役立つわが家の定番献立
…えびチリのセット例/カレーライスのセット例…etc.
PART6:コントロールおかずのポイント
…肉のカロリーを減らす技/魚のカロリーを減らす技/卵のカロリー減らす技/
ごはんの量を減らす技/調理時の油を減らす技…etc.
PART7:体にやさしいおやつ
…パンプきんとん/ほうれん草のソフトクッキー/梅酒のジュレ…etc.
PART8:続けられる運動のすすめ
PART9 便利なカロリー&血糖値一覧表
内容（「BOOK」データベースより）
血糖値の仕組みや意味のほか、おすすめレシピから運動まですぐに役立つ情報を満載。食生活を楽しみつつ、血糖値を下げる、そんな生活をはじめてみましょう。
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