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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
リニューアルや居抜き店舗からの成功でRe(再活性化)時代の繁盛店づくりが見えてくる!居酒屋、ラーメン店、和食店、もんじゃ・お好み焼き屋、串焼き屋、焼肉屋、カレー店、ダイニングetcリニューアル事例紹介。
内容（「MARC」データベースより）
失敗する店と成功する店にはパターンがある! 20年間で約500店の開業や改装に関わった著者が、繁盛店のつくり方を改装・リニューアルや居抜き店舗からの成功事例を切り口に、わかりやすく解き明かす。
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