- メーカー品番,全長(mm),質量(g),背厚(mm)：F-743,270,735,4.0
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商品の仕様 |
製品概要・仕様
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登録情報
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商品の説明
Amazon.co.jp商品紹介
●刀身には手術用メスにも採用されるモリブデンバナジウム鋼を採用
●ハガネ製そば切りの切れ味の良さはそのままに、錆びにくくお手入れの手軽さが際立ちる
●緻密な設計のハンドルは微妙な力加減を要求する作業にも抜群
●黒積層強化木ハンドルは3本鋲止めとし、業務での過酷な使用にも耐えられる耐久性を実現
●耐摩耗性と粘りを向上した刀身は業務のプロの方から初めて蕎麦打ちに取り組む方まで、幅広い方々に納得いただけます切れ味を提供する
●ハガネ製そば切りの切れ味の良さはそのままに、錆びにくくお手入れの手軽さが際立ちる
●緻密な設計のハンドルは微妙な力加減を要求する作業にも抜群
●黒積層強化木ハンドルは3本鋲止めとし、業務での過酷な使用にも耐えられる耐久性を実現
●耐摩耗性と粘りを向上した刀身は業務のプロの方から初めて蕎麦打ちに取り組む方まで、幅広い方々に納得いただけます切れ味を提供する
商品の説明
●270mm
●重量:735g
●刃渡:270
●重量:735g
●刃渡:270
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