- 日本刀の技術を惜しげもなく採用した37層の素材をきめ細やかに仕上げた霞流し包丁は、１本たりとも同じ波紋は存在しません。本鍛造により生み出される刀身は狂いが少なく、優美な波紋が使う人の満足感をより一層高めます。
- 業務用包丁を知り尽くした藤次郎だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をご堪能下さい。
- 口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です。
- 肉･魚･野菜と万能に用いられる家庭用包丁です。
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