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内容紹介
いつものひき肉が家族のごちそうになる、“ハンバーグマジック”を駆使したメニューを56種類紹介します。
1章は、ソースや焼き方を変えたバリエーションが楽しい、合いびき肉を使ったおなじみの基本ハンバーグ。
2章「野菜が主役のハンバーグ」は、れんこん、里いも、青じそ、ゴーヤー、
アスパラガス、枝豆などの野菜とひき肉を組み合わせて作る21種類のハンバーグ。
鶏、豚、牛のひき肉から野菜に合う肉を選んでハンバーグに仕上げます。
肉よりも野菜の量が多いのに、野菜嫌いの子どもでも大丈夫!
3章ではケーキ風ハンバーグや土鍋仕立てなど、特別な日のためのハンバーグ、
4章はお酒にぴったりのおつまみハンバーグと、家族みんなが笑顔になるハンバーグの数々をお楽しみください。
1章は、ソースや焼き方を変えたバリエーションが楽しい、合いびき肉を使ったおなじみの基本ハンバーグ。
2章「野菜が主役のハンバーグ」は、れんこん、里いも、青じそ、ゴーヤー、
アスパラガス、枝豆などの野菜とひき肉を組み合わせて作る21種類のハンバーグ。
鶏、豚、牛のひき肉から野菜に合う肉を選んでハンバーグに仕上げます。
肉よりも野菜の量が多いのに、野菜嫌いの子どもでも大丈夫!
3章ではケーキ風ハンバーグや土鍋仕立てなど、特別な日のためのハンバーグ、
4章はお酒にぴったりのおつまみハンバーグと、家族みんなが笑顔になるハンバーグの数々をお楽しみください。
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