商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
雑誌やテレビで大活躍の人気料理家、藤井 恵さんによる、卵や乳製品を使わず、はちみつやメープルシロップのやさしい甘みを生かした、子どもにも大人にもうれしいおやつ集。この本で紹介するレシピは、藤井さんの「娘の友だちにアレルギー体質の子がいて、みんなでいっしょのおやつを食べられれば・・・」との思いから生まれたもの。藤井さんが普段の暮らしの中で、何度もくり返し作るうちに見つけた、材料のベストな配合と面倒な手順を省いた作り方だから、誰にでもおいしく作れます。育ち盛りの子ども（ケーキやクッキーをがまんしてきたアレルギーっ子も！）をもつママから、ダイエットが気になる女性まで、おいしいおやつを食べたい＆食べさせたいと願うすべての人へ！ Contents●ボウルひとつでまぜて焼くだけのパウンドケーキ●型を使わないで作る焼き菓子●甘さひかえめのひんやりスイーツ●オーブンいらずのフライパンおやつ
内容（「MARC」データベースより）
人気料理家の藤井恵さんによる、卵や乳製品を使わず、はちみつやメープルシロップのやさしい甘みを生かした、子どもにも大人にもうれしいおやつ集。誰にでもおいしく作れます。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
24 人中、24人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
レシピは見易く簡単に作れます（粉をふるわなくて良い）牛乳や生クリームの代わりに豆腐、豆乳、砂糖の代わりにはちみつ、メープルシロップ、100％ジュース、バターの代わりに油といったところでしょうか。全粒粉を使ったレシピも多く載っています。パウンド型は小型の8×17×6センチを使用しているため分量も少なめ。大き目の型しかもっていないので分量を計算し直すのがちょっと厄介かな。あとカロリーがどの程度なのか記載されていれば★５だったんだけど・・・。
37 人中、36人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
この手の本は何冊か買ってみましたが、一番利用頻度が高いのがこの本です。マクロビだと材料が揃わないけど、この本のレシピならいつでも家にあるし、ほんとに手軽です。お嬢さんの一言のおかげでこの本ができたとか。うちの子は小麦もダメなので、小麦を米粉とコーンスターチに代用したりして応用がきくところもgoodです。とにかくこの本には助けられてます。
37 人中、36人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
パウンドケーキやクッキーなどの焼き菓子や、ゼリーなどの冷たいお菓子のレシピが紹介されていますが、どれも簡単な手順で作り方が説明されています（パウンドケーキのレシピはたったの３ステップです）。「お菓子作りが趣味」というような人には物足りないかもしれませんが、「家族にアレルギー持ちがいるため必要に迫られて手作りする」というような人にはお手軽、便利です。
材料も普段台所にある物ばかりで、凝った材料も使わず、簡単にナチュラルお菓子（と言うと、ちょっとお洒落に聞こえるところがまた良い）が作れ、このレシピ本は大当たりでした。
材料も普段台所にある物ばかりで、凝った材料も使わず、簡単にナチュラルお菓子（と言うと、ちょっとお洒落に聞こえるところがまた良い）が作れ、このレシピ本は大当たりでした。
最近のカスタマーレビュー
簡単にやさしい味のおやつ♪
お菓子作りを始めたばかりの初心者です。
バターや白砂糖を使わないお菓子作りがしたくて購入しました。... 続きを読む
バターや白砂糖を使わないお菓子作りがしたくて購入しました。... 続きを読む
投稿日: 15か月前 投稿者: ゆかり
アレンジでチーズ、ヨーグルトあり
娘たちが卵と牛乳のアレルギーがあり、購入しました。
が、アレンジメニューでチーズやヨーグルトをつかってありガッカリ。... 続きを読む
が、アレンジメニューでチーズやヨーグルトをつかってありガッカリ。... 続きを読む
投稿日: 19か月前 投稿者: 太陽のしっぽ
お手軽っ☆☆☆☆☆
重度のアレルギーではないのですが、
家族はそれぞれに花粉症、アトピー、少に喘息などあります。... 続きを読む
家族はそれぞれに花粉症、アトピー、少に喘息などあります。... 続きを読む
投稿日: 20か月前 投稿者: mono
おいしくって安全
バターや卵を使ってないとは思えないほど、不思議とおいしくできます。バターの代わりにサラダ油使用で、分量も少な目なので、混ぜすぎるとまずい重いケーキになってしまいま... 続きを読む
投稿日: 2008/6/8 投稿者: ｍｉｃｃｙｏ
期待していたものとはちょっと違いました。
これまでのレビューでも同じようなことが書かれていましたが、卵、牛乳、砂糖なし、ただそれだけのレシピがほとんどだな、と感じます。パウンドケーキのアレンジばかりだった... 続きを読む
投稿日: 2008/1/23 投稿者: shizennishizenni
甘さひかえめ◎
市販のベビー用おかしの甘さに驚愕し10ヶ月の自分の子供のためと
牛乳アレルギーのお友達にお土産としてもっていきたくて購入。... 続きを読む
牛乳アレルギーのお友達にお土産としてもっていきたくて購入。... 続きを読む
投稿日: 2007/12/17 投稿者: isaribi
期待外れ
いまやおいしいケーキが売られ、作られている中で、この本の位置づけが気になり購入をしました。作って食べると、これは、無理してなし、なし、にこだわっているので私にはあ... 続きを読む
投稿日: 2007/12/14 投稿者: クララウララ
がっかり
アトピーの本をさがしていたのですが「卵も牛乳も、砂糖も使ってない」というはずですが、中身を見てショックでした。... 続きを読む
投稿日: 2007/11/16 投稿者: アレルギーっ子
ホットケーキは絶品♪
娘が卵アレルギーで、体に優しい材料で作れるホットケーキのレシピを探していた中で見つけた一冊です。... 続きを読む
投稿日: 2007/4/30 投稿者: 花うさこ
毎日手軽に作れておいしい。
こんなに簡単におやつやケーキが作れるなんて、うれしくて毎日のように作っています。... 続きを読む
投稿日: 2007/3/12 投稿者: ＰＯＯＨ324
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