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商品の説明
内容紹介
気功で開運&きれいになる「循環美人」に続く”美人シリーズ”第2弾! All Aboutの漢方ガイドを始め、テレビ・雑誌取材、大手外食レストランチェーンの薬膳メニューの監修、講演会、料理教室なども精力的におこなっている漢方&薬膳コンシェルジュ・杏仁美友さん。杏仁さんの作る薬膳の特徴は、すこぶる”カンタン”、材料もすぐ手に入るものばかり。しそ、ねぎ、大根、しょうがetc…スーパーで売っている食材でありながら実は漢方生薬でもある効能高い24アイテムを組み合わせて、家庭料理風薬膳を提案。「カンタン薬膳」として64のレシピを紹介しています。
難しい知識も手に入りにくい食材も必要ありません!家計にやさしく、美味しく、楽しく、健康に! 毎日の薬膳があなたのキレイと健康を作ります。
難しい知識も手に入りにくい食材も必要ありません!家計にやさしく、美味しく、楽しく、健康に! 毎日の薬膳があなたのキレイと健康を作ります。
内容（「BOOK」データベースより）
8つの体質にあわせて、身近な食材が組み合わさった薬効高いレシピ。未病を防ぐ術は、毎日の薬膳から。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
35 人中、35人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
薬膳に興味を持ち始めて、図書館で「薬膳」に関する本を借りまくりました。
そして、この本はどうしても手元においておきたかったので、購入することにしました。
他の薬膳の本と比べて、「詳しい、わかりやすい、レシピが簡単」と
ずば抜けてクオリティが高かったです。
他の本は、「簡単」とか「初心者向け」と言われても、読みにくかったり、
レシピがそうはいっても面倒だったり、料理としてあまり魅力的でなかったりしたのですが、
この本は本当にスーパーで買って、毎日の食事で実践したくなるものばかりでした。
著者が元主婦だったと書いてありましたが、
さすがに家庭の毎日の食事で簡単に実現できるレシピはどんなものか、
よくわかってるんだなーという感じです。
また、自分の身体が中医学でいうとどんな体質なのかチェックすることもできて
そのためにどんな薬膳がいいのか、セルフチェックもできます。
薬膳初心者むけに、こういう本があってホント、よかったです。
そして、この本はどうしても手元においておきたかったので、購入することにしました。
他の薬膳の本と比べて、「詳しい、わかりやすい、レシピが簡単」と
ずば抜けてクオリティが高かったです。
他の本は、「簡単」とか「初心者向け」と言われても、読みにくかったり、
レシピがそうはいっても面倒だったり、料理としてあまり魅力的でなかったりしたのですが、
この本は本当にスーパーで買って、毎日の食事で実践したくなるものばかりでした。
著者が元主婦だったと書いてありましたが、
さすがに家庭の毎日の食事で簡単に実現できるレシピはどんなものか、
よくわかってるんだなーという感じです。
また、自分の身体が中医学でいうとどんな体質なのかチェックすることもできて
そのためにどんな薬膳がいいのか、セルフチェックもできます。
薬膳初心者むけに、こういう本があってホント、よかったです。
16 人中、16人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
スーパーに売っている食材で手軽に薬膳が作れます。食材ごとに作用が
書いてあるので、自分でも応用して作れそうです。簡単なのにお店で食
べるような出来上がりには感心しました。うなぎの炊き込みご飯、にら
とかぼちゃのチヂミなど家族にも好評でした。
「薬膳で大切なのは毎日続けること」という言葉通り、やらないよりは
やったほうがいいと思える本です。そして「厳格になりすぎないでやっ
てみてね」という優しさの感じられる本です。もっと薬膳について知り
たくなりました！
書いてあるので、自分でも応用して作れそうです。簡単なのにお店で食
べるような出来上がりには感心しました。うなぎの炊き込みご飯、にら
とかぼちゃのチヂミなど家族にも好評でした。
「薬膳で大切なのは毎日続けること」という言葉通り、やらないよりは
やったほうがいいと思える本です。そして「厳格になりすぎないでやっ
てみてね」という優しさの感じられる本です。もっと薬膳について知り
たくなりました！
18 人中、17人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
薬膳というと、何か苦くてとっつきにくいイメージがあるが、この本は中医学の基本から、非常にわかりやすく説明してくれているので、理解がすすみ、薬膳に興味を持つことが出来た。
何より、近所のスーパーで売っている食材で、簡単に出来るレシピを紹介しているのがありがたい。これなら、男のわたしも手軽に薬膳に取り組める。
先日、得意先で話題にして見せたら、女性のお客さまに取られてしまったので、もう一冊買わねばならない。（笑）
何より、近所のスーパーで売っている食材で、簡単に出来るレシピを紹介しているのがありがたい。これなら、男のわたしも手軽に薬膳に取り組める。
先日、得意先で話題にして見せたら、女性のお客さまに取られてしまったので、もう一冊買わねばならない。（笑）
リストマニア
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