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薬膳美人 スーパーマーケットの食材で作る、カンタン薬膳
 
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薬膳美人 スーパーマーケットの食材で作る、カンタン薬膳 (単行本)

杏仁 美友 (著)
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商品の説明

内容紹介

気功で開運&きれいになる「循環美人」に続く”美人シリーズ”第2弾! All Aboutの漢方ガイドを始め、テレビ・雑誌取材、大手外食レストランチェーンの薬膳メニューの監修、講演会、料理教室なども精力的におこなっている漢方&薬膳コンシェルジュ・杏仁美友さん。杏仁さんの作る薬膳の特徴は、すこぶる”カンタン”、材料もすぐ手に入るものばかり。しそ、ねぎ、大根、しょうがetc…スーパーで売っている食材でありながら実は漢方生薬でもある効能高い24アイテムを組み合わせて、家庭料理風薬膳を提案。「カンタン薬膳」として64のレシピを紹介しています。
難しい知識も手に入りにくい食材も必要ありません!家計にやさしく、美味しく、楽しく、健康に! 毎日の薬膳があなたのキレイと健康を作ります。


内容(「BOOK」データベースより)

8つの体質にあわせて、身近な食材が組み合わさった薬効高いレシピ。未病を防ぐ術は、毎日の薬膳から。

登録情報

  • 単行本: 127ページ
  • 出版社: マガジンハウス (2009/1/29)
  • ISBN-10: 4838719477
  • ISBN-13: 978-4838719471
  • 発売日: 2009/1/29
  • 商品の寸法: 20.8 x 15 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
  • Amazon.co.jp ランキング: 本 - 81,128位 (本のベストセラーを見る)

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5つ星のうち 5.0 非常にわかりやすく、薬膳入門に最適の書。, 2009/2/19
薬膳というと、何か苦くてとっつきにくいイメージがあるが、この本は中医学の基本から、非常にわかりやすく説明してくれているので、理解がすすみ、薬膳に興味を持つことが出来た。

何より、近所のスーパーで売っている食材で、簡単に出来るレシピを紹介しているのがありがたい。これなら、男のわたしも手軽に薬膳に取り組める。

先日、得意先で話題にして見せたら、女性のお客さまに取られてしまったので、もう一冊買わねばならない。(笑)
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