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薔薇のパルファム
 
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薔薇のパルファム [単行本]

蓬田 勝之 , 石内 都
5つ星のうち 4.3  レビューをすべて見る (3件のカスタマーレビュー)
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

薔薇が、もっとも匂いたつのは、いつか。夜明けとともに、半開の薔薇にそっと近づき、その声を聞きとどけてきた「香りの化学者」だけが知る秘密。薔薇の肌、吐息、疵を石内都が写し撮り、薔薇の魅力にとりつかれたすべてのひとを誘う。薔薇をめぐる世界の物語、香りの最新化学をわかりやすく解説した、珠玉の書き下ろしエッセイ。

内容(「MARC」データベースより)

夜明けとともに、半開の薔薇にそっと近づき、その声を聞きとどけてきた「香りの化学者」だけが知る秘密とは? 薔薇をめぐる世界の物語、香りの最新化学をわかりやすく綴る。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

蓬田 勝之
パフューマリー・ケミスト。世界で初めて薔薇の香りを6タイプに分類した香料分析のエキスパート。20年で約1000種の薔薇の香りを調査。主に花の香り研究から新規なフレグランス素材の開発に従事。最相葉月の名著『青いバラ』にも登場する。資生堂リサーチセンター香料開発室参与を経て、現在(NPO)バラ文化研究所理事。2005年2月:講演「バラの香り研究とその新視点」東京薬業健保会館および大阪薬業クラブ・日本香料協会。3、5月:講演「バラの香りの秘密」岐阜可児市・花フェスタ公園。2006年5月:講演「バラの香り科学(仮題)」大阪国際交流センター・世界バラ会議。香料関連学会(TEAC、国際精油会議、園芸学会)発表・特許多数。日本ばら会(JRC)、世界らん展の香り審査委員、国営越後丘陵公園「芳香バラの丘」(世界で初の芳香分類のバラ園)協力

石内 都
フォトグラファー。群馬県生まれ、横須賀育ち。1979年『アパートメント』で木村伊兵衛賞を受賞。古びた街、身体の傷など「生」の記憶と、時間の痕跡を表現しつづけている。2005年、ヴェネチア・ビエンナーレ‐日本館で個展開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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