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内容（「BOOK」データベースより）
薔薇が、もっとも匂いたつのは、いつか。夜明けとともに、半開の薔薇にそっと近づき、その声を聞きとどけてきた「香りの化学者」だけが知る秘密。薔薇の肌、吐息、疵を石内都が写し撮り、薔薇の魅力にとりつかれたすべてのひとを誘う。薔薇をめぐる世界の物語、香りの最新化学をわかりやすく解説した、珠玉の書き下ろしエッセイ。
内容（「MARC」データベースより）
夜明けとともに、半開の薔薇にそっと近づき、その声を聞きとどけてきた「香りの化学者」だけが知る秘密とは? 薔薇をめぐる世界の物語、香りの最新化学をわかりやすく綴る。
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9 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
薔薇の香りの科学,
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レビュー対象商品: 薔薇のパルファム (単行本)
薔薇といってもいろいろな香りがあります。著者は資生堂のパフューマー。京成バラ園の鈴木省三さんの協力のもと薔薇の匂いの分析を何年もかけて行っている。最初は薔薇の歴史。クレオパトラや楊貴妃、ボッティチェリのビーナスに描かれた薔薇はなんという種類かなど。著者と鈴木省三さんの会話もあって楽しい。次に薔薇の香りの分析。これは従来のダマスクモダン、スパイシーな、フルーティーなどの表現。続いて科学者として、ティーの香りの根拠となる匂い物質をクロマトグラフィーでつきとめていく!!クロマトの方法や匂い物質の名前はちょっと難しいのですが、匂いの元がやはり薔薇ごとに違う事が分かり感動でした。科学的ですが、鈴木さんとのエピソード、香りから見た薔薇の交配、薔薇の香りの効用など興味深かったです。薔薇の香りの違いに神秘を感じている方にお勧めです。（ｼﾞｮｰｼﾞｱオキーフを髣髴とさせる薔薇のアップの写真は巻頭の約20ページです。）科学エッセイとして面白かったです。
3 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
薔薇園に行きたくなってしまう本です,
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レビュー対象商品: 薔薇のパルファム (単行本)
実物の薔薇の香りをくんくんして，確認したくなってしまいます。「香料入門」を読んでいて「？」だったことも，わかったような気分になるから不思議です。 エッセイとしてもおもしろく読めますし，巻頭の薔薇の写真も幻想的でいいですよ。
4 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
薔薇園に行きたくなってしまう本です,
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レビュー対象商品: 薔薇のパルファム (単行本)
この本に載ってる薔薇を確認して，くんくんしたくなります。読み物としてもおもしろいし，なにより「香料入門」を読んでて「？？？」だったことがわかったような気になるから不思議です。 巻頭の薔薇の写真も幻想的ですてきです。 日曜日にでも鶴見緑地に行ってこようっと。
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