おからクッキーと名のつくものは数あれど、ほんとうに「おから」をメインの材料に使っているのはごく僅か。どれも、まず最初に「小麦粉」が来て、食用精製油脂?とかマーガリンとか水飴の後に「おから粉末」「豆乳粉末」が続きます。
そうしたクッキーはおいしいです。市販のクッキーと遜色ないです。味で選ぶなら断然そちらなんですが…
今回、このクッキーを選んだのは、原材料の表示のいちばん最初に「おから」が来ていたことでした。
味のほうは、推して知るべし…ということで、期待はしてませんでしたが、実際美味しくはないです。
8種類の味が入っていますが、黒ごま以外はどれも同じような味で、「○○かな?」とうっすら感じる程度。節分の豆を食べた後の、ほんとに「大豆〜!」って感じの風味が後に残ります。節分の豆が好きな人は大丈夫だと思います。
固さは、確かに生地をすごく圧し固めて焼いたって感じの、みっしりした固さですが、噛めないほどじゃないです。歯は丈夫ってほどじゃないですが、落ち着いてゆっくり噛めば、ちゃんと砕けます。噛めない、と書いている方もおられましたが、食べかた次第だと思います。力任せに噛んだりしないで、一口一口ゆっくり噛み締めれば、別に溶かしながら食べなくても大丈夫ですよ?
むしろ、この歯ごたえのおかげで、7〜8枚をゆっくり、水分と一緒に食べることで、1食分としてそれなりの満足感が得られます。
置き換えとして、スープや紅茶などと一緒に食べています。
素材優先で選んだので、味があまりよくないのは許容範囲です。おからを主原料にすればこうなるよな〜って味です。ほかの美味しいおからクッキーは、おからが主原料じゃないんだもんな。
でも、ダイエット中に「おやつ」として食べるとしたら、不満だと思います。
私は、食事の置き換えとしてならこちらを。少量をおやつとして食べるなら味重視のおからクッキーを、と食べ分けます。